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食物是人们赖以生存的物质基础，食品安全是关乎人们健康的关键问题。本文提出了食品质量安全检测及监督的意义，并阐述了食品安全工作的管理现状，分析了食品质量安全检测工作，提出了食品安全监督工作的措施。
食品质量安全检测及监督工作要点探究
【摘 要】
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食物是人们赖以生存的物质基础，食品安全是关乎人们健康的关键问题。本文提出了食品质量安全检测及监督的意义，并阐述了食品安全工作的管理现状，分析了食品质量安全检测工作，提出了食品安全监督工作的措施。
【机 构】
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山东农业大学
【出 处】
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现代食品
【发表日期】
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2022年07期
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