区域性化学公开课的回顾与反思

来源 :中小学教学研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zzc2001
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   一、研究对象
   扬州市直学校是指市区直属扬州市教育局管理的学校,其中义务教育段初中共11所,专职初中化学教师70余人。市直学校教研活动由市局教研室统一运筹,形式主要有教学讲座、公开课、教学比赛、论文评比、研讨会等。听评公开课作为最传统、最实效、最受欢迎的教研活动一直定期开展,作为一名忠实的参与者和受益者,笔者将新课改以来的公开课进行了整理和反思,以期投射十余年来新课改给初中化学课堂带来的变化。
   二、调查分析
   (一)总体印象
   新课改后扬州市直学校的化学公开课有三大变化,首先是开设频率明显增加,其次是在课题选择上差异巨大,再次是课改前教师开课往往就教材本身的课题展开,而课改后则呈现百花齐放的格局,同时在媒体辅助上由课改前的传统媒体转变为多媒体辅助教学,课件的使用在有效突破重难点的同时增强了课堂吸引力和感染力。据笔者统计,自2002年以来扬州市直初中的公开课(含教学竞赛观摩)达200节以上,无论是从选题、内容、课件还是教学过程都可以用精彩纷呈来描述,开课教师在这一平台上尽显个人和集体的智慧,常给同行和学生带来视听享受和头脑风暴。
   (二)特征概括
   纵观十余年的公开课,不难发现,随着新课改的推进,教师的公开课也有着鲜明的进程痕迹,公开课从最初的实验探究到教学内容的重构,再到学习方式的模式化研究,反映出教师从新课程实施的表面化走向了内涵追求发展之路。每节公开课的设计背景、构思理念、课堂生成、作业设计等都成为富有价值的课程资源。笔者有心将公开课的结构和亮点进行了分类概括分析,发现主要呈现以下几个典型特征。
   1.实验探究彰显特色
   新课程倡导教学应发挥学科自身优势,将科学探究作为课程改革的突破口,提倡学生亲自“做科学”,在实践中培养其科学探究能力,提高科学素养。很多公开课把握了这一理念,教师在教学设计时往往在实验环节上不断挖掘、创新、研究开发出许多宝贵的实验资源。
   [案例1]新授课“奇妙的冰”课前准备:学生按六人小组划分、围坐。将相关实验用品分发给小组,干冰用保温瓶装。
   片断描述:
   教师现场用液态二氧化碳灭火器制干冰,学生很震惊。
   每组学生取出一小块干冰观察,并测其温度,小结现象和结论。
   教师引出任务:设计实验证明干冰升华吸热。
   学生经交流讨论共形成4种实验方案,教师进行了概括。
   教师引出任务:设计实验证明固体升华产生的气体是二氧化碳。
   学生先交流实验方案,再汇总并形成共识后将方案填在实验报告上。
   学生实验:取一小块干冰放入试管中,分别通入紫色石蕊试液和澄清石灰水。记录现象,得出结论。
   观看录像:干冰灭火。
   学生揭秘,得出二氧化碳的无可燃性和助燃性性质。
   教师小结干冰作用。
   学生趣味实验:将干冰放入水中;将葡萄放入干冰中等。
   评析:初中化学课程标准把实验探究作为一级主题的首项内容,无疑是对新课改理念和化学学科融合的最好诠释。本节课上,教师将干冰分发给学生,让学生近距离看到实物并展开系列探究,极大地刺激了学生的探究欲望,通过亲手实验,学生体验到了化学的真实、有趣和美丽,使他们在课堂上有了“高峰体验”。我国化学家戴安邦曾说:“化学实验是学生学习化学的最佳场所”,新课改后,实验方案的改进、趣味实验的开发、家庭小实验的展示、异常现象的探究都成为公开课的自然因子,除氧剂、茶水、重油污净、爆炸盐、易拉罐等生活中常见物质的成分,硫酸铜与氢氧化钠反应产物研究、酚酞的异常现象探究等都是扬州市直学校化学公开课上的内容。
   2.自主合作有效呈现
   “改变课程过于注重知识传授的倾向,强调形成积极主动的学习态度,使获得基础知识与基本技能的过程同时成为学会学习和形成正确价值观的过程”。绝大部分教师在公开课中都凸显了这一理念,通过自主学习、小组合作让学生在课堂上思考、交流、实验、表述,在思维的流动和碰撞中实现知识的主动建构,改变了过于强调接受学习、机械训练的状况,学习方式呈现多元化发展,有力提升了学生以问题解决为核心的各种能力。
   [案例2]复习课“海水提取镁”
   课前分组:将班级学生分为五个合作小组,位置按照合作小组环坐。
   课前预习:第4题为每人必做,1—3题小组内成员恰当分工。
   ①资料检索,镁在工业、国防、生活等方面的应用及世界各国镁的需求量。
   ②海水和海水晒盐后卤水中各元素的含量比较(重点对比钠、镁、钾、氯元素)。
   ③氢氧化钠、氢氧化钾、氢氧化钙的市场价格。
   ④你学过镁的哪些化学性质,请加以归类,并写出化学方程式。
   环节一:预习反馈
   预习作业1~3题由学生代表借助PPT向全班汇报,其他同学倾听、补充;预习作业4的反馈是在黑板上划五个区域,以小组为单位“秀”方程式,通过小竞赛,看谁掌握得全、写得美。教师适当点评。
   环节二:问题讨论
   教师展示从海水中提取镁的简单流程图。请学生回答4个问题:
   ①原材料是直接用海水,还是用海水晒盐的卤水?请动手试一试。
   ②沉淀剂是用氢氧化钙、氢氧化钠、氢氧化钾中的哪一种?又如何制备?
   ③若用氢氧化钙做沉淀剂,是用澄清石灰水还是用石灰乳?理由?请动手做一做。
   ④氯气如何处理?
   学生先自主思考后小组交流再大组讨论,教师则沿学生思路适当点拨,最后由学生代表总结呈辞。
   教师继续抛出问题:根据镁的化学性质,指出制备镁、保存镁的注意点有哪些?
   最后学生尝试归纳出解化学工业流程图的注意点,教师适当概括。
   评析:本节课给听课者最大的感受是教师“闲”学生“忙”, 教师只是提供问题,穿针引线,而学生则忙于查询、忙于竞争、忙于思考、忙于表达、忙于验证,在忙中学生尝试了信息的检索和内化,训练了表达与沟通,强化了思维和方法,学生由依赖性学习向独立性和合作性学习转变,充分体现了“学生是学习的主体”。
   3.基于整合重在创新
   新课改带来了教师教材观的彻底改变,照本宣科式的教学已成过去时。对照课标将教材作为一项工具,整合生活资源、社会资源、学生资源已成为教师的自发自动,教师的创造性得以极大地调动,主要表现在情景的设置兼具时效性、趣味性和教育性,选择话题重视化学知识与生活实践紧密联系,具体内容匹配学生的认知结构和思维特点,流程设计体现生态、层次、和谐、发展,使得公开课充满了创新的乐趣。
   [案例3]复习课“鸡蛋中的化学”(竹西中学袁荣卉老师开设)
   课堂结构:模块一、谁是“拆蛋”专家——鸡蛋中的化学物质
   蛋清的主要成分和蛋白质的性质复习。
   学生实验1:探究蛋黄是否含油脂。取少量蛋黄于吸水纸上,纸变透明,说明含油。
   学生实验2:探究蛋壳的成分。用镊子取样,灼烧,有烧焦羽毛气味说明含蛋白质;充分灼烧后放入水中,滴酚酞,变红;另取少许蛋壳滴加盐酸,有气泡,说明含碳酸盐。
   模块二、谁是“测蛋”能手——测定蛋壳中的碳酸钙含量
   方案一:酸溶法。教师将所有的单元装置画在卡片上,让学生根据给出的实验报告相关数据(蛋壳10克,某装置增重3.96克)自主拼接,相互评价,进行计算,教师点评后适当拓展。
   方案二:灼烧法。教师给出装置图和数据,学生分析并计算。接着针对数据与方案一的偏差展开交流讨论,总结操作的相关原因并反思定量探究的注意点。
   模块三、谁是“用蛋”高手——小鸡蛋大世界
   学生介绍收集的鸡蛋使用小窍门:蛋黄调白酒、蜜糖可治烫伤,蛋清可做镀金物品的清洁剂;蛋壳和实验可用来热水瓶内胆除垢;蛋壳碾细掺在动物饲料中可补钙,人造鸡蛋与真鸡蛋区分等。
   评析:教师以鸡蛋为载体,实现了书本知识与生活知识的集合,无机和有机相关知识的融合,定性探究与定量计算的整合,诠释了化学源于生活,服务生活的理念。通过学生实验、装置拼接、动手运算、误差分析、生活窍门等环节构建了高效立体复习系统,同时也注意科学方法、科学态度和科学思想的渗透,使复习课有了新授课的新颖有趣,达到了在复习中提升化学素养的目标。
   4.辅助给力
   新课改以来扬州市直学校的电教普及迅速,班班通、网上结对、网络视频已成常态。化学公开课上精美的课件常给听课者以美的视听享受,使课堂上升到审美的层次,形成了独特的文化氛围,同时基于网络环境下的教学也成为常态,毫不夸张地讲,信息教育技术给课堂带来了一场革命,促进了高效课堂、信息课堂的构建。
   [案例4]新授课“化石燃料”(翠岗中学姜文君老师开设)
   教学片断:提出问题
   ①石油、天然气是怎样形成的呢?是不是取之不尽呢?
   ②它们在工业上和生活中有那些应用?
   ③燃烧化石燃料会带来那些影响,如何减少污染?
   资料搜索:教师提供网址让学生自主查询资料。
   www.newenrgy.org.cn; www.bikp.gov.cn; www.china5e.com。
   信息反馈:学生代表汇报查询结果,他人补充,同伴交流疑问,教师小结并进行信息道德教育。
   视频播放:煤和石油的综合利用;天然气的开采和应用。
   图片播放:一组化石燃料燃烧带来的污染图片。
   交流汇总:如何探究煤油燃烧是否有SO2产生?
   视频播放:向燃烧匙中滴加煤油,点燃后伸入底部有高锰酸钾溶液的集气瓶,溶液褪色(此视频为备课组拍摄,防止演示时造成室内污染)。
   视频播放:新能源介绍。
   评析:教师创设情境后,充分利用网络资源,让学生自主搜索、甄别选择、信息内化、总结归纳等,激发了学习热情。由于本节课的探究实验有一定的污染,教师将自己的实验操作拍成视频在班级播放,不仅画面清晰,而且可以循环播放,可谓节能环保。本节课还播放了相关知识的视频、系列图片,信息容量虽大,但为学生创造了生动形象的学习环境,图、文、声融为一体,利于学生调动多感官掌握。
   5.教学方式模式研究
   近三年来,我市的化学公开课还有一个共性特征,就是结合学校的教学模式开展。如公开课“易拉罐成分探究”“爆炸盐探究”以四导四学模式展现;公开课“鸡蛋中的化学”则是学校合作学习模式的具体化;公开课“燃烧再探究”诠释的是“3015”有效课堂教学模式……作为“思想下的技术”,教学模式承载着教学的科学性,意义旨在规范“教”与“学”,让课堂更加贴近教育本质和规律,尽管各学校模式名称不一,但核心都在于对“学”的张扬。
   三、 功效反思
   作为课例研究,听评公开课无疑是对教师专业水平的综合考量和升华,有利于促进教师的专业发展。特别是对开课者本人,因为职业自尊,无疑想拿出最好的新颖设计和过程,因此聚焦课题,创新设计,打磨流程,斟酌细节,调动了个人潜能;以公开课为载体,教研组(备课组)成员和开课人则自然形成了专业发展共同体,磨课的过程成为全组教师教育经验、教育理论升华的过程。十年来,追逐我市化学名师成长的脚步,不难发现一节公开课后面就是一篇好文章、一个好讲座,几年的公开课下来开课教师就能从队伍中脱颖而出成为学科领跑者。
   窥斑见豹,扬州市直初中化学公开课投射出的是新课改带来的一系列变化。至少在公开课上我们发现了在教学的课程目标、价值取向、内容方式、学业评价上已做出较大的调整:教学过程融合三维目标,将过程与方法、情感态度价值观与知识技能的学习融为一体;价值取向从偏重知识传授转向重视科学素养,淡化了应试,更着重于学生的终身发展;从教教材转向用教材教,有意识地挖掘生活和社会中的课程资源;学生的学习方式更注重多元化,提倡和培养探究、自主和合作意识,等等。当然,家常课与公开课是否脱节也是课改中很值得研究的话题,我以为公开课的常态化应成为教师的专业追求,常态课的公开化应成为教研的普遍状态。
  (责任编辑:张华伟)
  
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