香味特征相关论文
香味物质是衡量烟叶质量的重要品质因素，优质烟叶香气风格的形成易受生态因素的制约。对烟草中4种重要的香气前体物进行了介绍，分析......
含硫香料香味浓郁、阈值低、特征性强、日益受到香料界的青睐。3-取代噻吩化合物的香味特征文献报道文献较少,为进一步开发和利用......
世界著名六大蒸馏酒享誉世界,长期受到各国酿酒界的关注和研究.较全面详细地介绍了六大蒸馏酒的工艺特点和香味特征,特别是对中国......
心若计较，处处都是怨言 心若放宽，时时都是晴天 东晋名士殷浩与桓温齐名，桓温常有竞心，每每与殷浩比较高下，殷浩曰：“我与我周旋久......
硫杂环化合物是一类新型香料，具有浓郁的特征香味和良好的生物活性，逐渐被广泛应用到食品、化妆品、建筑材料、医药制品等领域，文章主......
为探讨3种巨峰系葡萄的香气物质含量和种类的差异,实验以夏黑、藤稔、巨峰为试材,用顶空固相微萃取气相色谱质谱技术检测了葡萄品......
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本研究旨在比较不同香型鲜食葡萄品种香气物质含量、种类差异以及分析不同香型和不同成熟时期鲜食葡萄品种的香味特征,为全面明确......
从对中国十种香型白酒工艺特点、香味特征及品评要点的分析、研究和较系统的总结,我们知道了十种香型白酒独特风格形成的一些原因......
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