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重庆市黔江区(原黔江土家族苗族自治县)餐饮业餐具监测结果，2007年合格率为65.07%，2008年合格率为75.59%，两年差异有显著性(X2=39......
餐具检测是饮食业卫生监督的内容之一,餐具合格率的高低常常作为衡量、评比饮食业卫生状况的重要指标。因此,在日常的食品卫生监督......
餐饮具的卫生对阻断经口传染病具有重要意义。自2003年以来，莱芜市卫生局卫生监督所针对全市特别是规模较小单位餐饮业餐具消毒效果......
<正> 食品卫生监测统计报表是食品卫生监督机构的重要工作内容之一,其不但反映本地区食品卫生状况,也是检查和评估各级食品卫生机......
饮服业餐饮具卫生状况监测分析南通市卫生防疫站吴东兰为加强公共场所的卫生管理，加大饮服业餐饮具卫生监督监测力度，我们对南通市８家......
南京市秦准区幼托机构消毒情况调查南京市秦准区妇幼保健所刘彩云幼儿园、托儿所内的卫生状况直接影响着幼儿的健康，园内的空气、食......
96家饮食单位的消毒设施调查有蒸汽柜28家,占29.1%;保洁设施和卫生制度完善者分别占48.9%和42.7%;抽取餐(饮)具样品686件,合格率为......
