食用蕈菌相关论文
本文综述了大型真菌功能基因的克隆现状,主要是有关食用菌的子实体分化相关基因、交配型基因、脱氢酶基因、利用纤维素有关的基因......
本文综述了基因资源与评估及分子生物学,DNA指纹等生物技术在食用蕈菌遗传育种、基因重组、菌体鉴别、系统发育及药效药理等方面的......
食用蕈菌是一类可食用的子实体肉眼可见,徒手可采的大型真菌.本文详细论述了食用蕈菌重金属富集及其机理,对食用蕈菌的重金属来源......
刺芹侧耳种族群(Pleurotuseryngiispecies-complex)是侧耳属(Pleurotus)中群体多样性最为丰富的物种群体，是我国重要栽培食用蕈菌。......
本课题对食用蕈菌E.F.15所产生的天然食品防腐活性物质功能组性的性质和结构进行了研究,主要内容包括活性物质的提取和制备,活性物......
食用菌产业的壮大发展，需要有专业技术人员对食用菌从业者进行培训来保障产品的质量和生产者的利。实地考察菌农生产过程中，发现菌农......
本文对食用蕈菌的基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程等生物技术的研究现状进行了阐述,着重分析了基因工程和DNA分子标记技术在......
青海蕈菌６８６种，属于２亚门，５纲，２０目，１２０属，经初步统计，食用蕈菌有３０８种，药用蕈菌２２３种，毒蕈１０５种，菌根蕈菌１４９种。具有抗癌作用有１３３种，青海省新记录种有４８２种。......
古人把现代科学分类的部分大型真菌称为蕈(xùn)。具体来说,蕈生长在树林里或草地上,有的可食用,有的有剧毒。古人采食蕈的历......
将３１属１０５株食（药）用蕈菌输入既定筛选模型系统的初筛模型，从中选出６株功能菌。继而，将其输入既定筛选模型系统的复筛模型，检出２株天然食品防腐......
将从食用蕈菌筛选出来的天然食品防腐剂生产菌Ｅ．Ｆ．１５和Ｅ．Ｆ．４２分别进行深层发酵，用既定筛选模型系统的跟踪模型逐一测试其发酵产物的抑菌效价。梯......
分子标记是以个体间遗传物质内核苷酸序列变异为基础的遗传标记,是DNA水平遗传变异的直接反映.与其它几种遗传标记--形态标记、同......
食用蕈菌硒多糖是无机硒与蕈菌多糖结合而成的有机硒化合物,兼有二者的活性。该文综述了食用蕈菌硒多糖的组成分析、提取、分离纯......
题记我第一次听张树庭教授的关于蕈菌的演讲是在1997年1月，在纳米比亚首都温得和克市，我们在非洲举办的第一届零排放倡议国际培训班......
据英国广播公司网站3月14日报道,新加坡国立大学研究人员领衔的一个研究团队在新一期美国《阿尔茨海默病》杂志上发表论文称,每周......
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5分子标记技术在食用蕈菌研究中的应用自1974年Grodzicker等创立限制性片段长度多态性RFLP(Restriction Fragment Length Polymorp......
本文对食用蕈菌生物工程技术的研究进展进行了综述,着重阐述了基因工程和DNA分子标记技术在食用蕈菌中的应用现状.......
人们已经注意到，营养均衡的食物和在友好环境下积极的生活态度可以帮助人们达到最佳的健康状态。早在2000年前，中国宫廷及普通百姓就......
6中国的蕈菌产业 中国因具有广阔的地域，复杂的地形地貌和多样的气候条件，而十分利于蕈菌生长，因此蕈菌种类繁多。中国又是世界最大......
为获得新型的天然抗氧化剂,分别以香菇、平菇和金针菇3种食用蕈菌为发酵菌株,对含有蓝莓果渣的固态培养基发酵产物进行研究,分析不......
四川省内菌物学工作者1970年代末开始对大型食用蕈菌进行研究，有文献资料记载是1983年。20年来，既有引种、野生菌人工驯化栽培、高产......
