生姜食品相关论文
1.干姜片rn选择块大、肥实饱满、未经霜冻的黄皮姜,洗净,用竹刀刮皮,冲洗干净后放在草席上晾干,切成约3毫米厚的姜片,再晒去40%的......
一、盐姜丝①选料:选择块大、肥实饱满、未经霜冻的黄皮姜。②方法:将选好的姜洗净,用竹刀刮皮,冲洗干净后放在草席上晾干,切成细条......