植物甾醇酯相关论文
为了探索植物甾醇酯构建脂质体的可行性，以植物甾醇和油酸为原料合成植物甾醇油酸酯并进行分离纯化，运用红外光谱法和核磁共振法对植......
畜牧生产中,肉用动物的骨骼肌纤维类型、数量和横截面积直接决定着动物的肉产量。而肌肉发育特别是肌纤维的数量却决定于胚胎期,胚......
以大豆甾醇和油酸为原料,采用酰氯法合成了植物甾醇油酸酯。经过反应条件优化,在温度90℃,时间1.5h,甾醇与油酰氯摩尔比1︰1.2的反应......
植物甾醇(Phytosterol,PS)是一种植物中的天然成分,可以从大豆、玉米等天然植物中获取.因其结构上与胆固醇相似,可通过抑制人和动......
研究表明,由植物甾醇与脂肪酸通过酯化反应制得的植物甾醇酯,可以大大增加植物甾醇的脂溶性,从而能比较方便地添加到油脂或含油脂......
本研究以低糖八宝粥为载体,添加植物甾醇酯、红曲(功效成分为洛伐他汀)、膳食纤维(菊粉)、零卡糖等功效性成分,制成新型功能粥品.......
以大孔树脂NKA吸附固定化脂肪酶为催化剂,以月桂酸和植物甾醇为反应物,在无溶剂体系中合成植物甾醇酯;以NKA为载体共吸附固定葡聚......
目的:探讨植物甾醇酯延缓大鼠主动脉衰老的作用及其机制。方法:将42只12月龄雌性SD大鼠随机均分为对照组、模型组和植物甾醇酯干预......
植物甾醇是一类非常重要的甾体化合物,包含β-谷甾醇(β-Sitosterol)、菜油甾醇(Campesterol)、豆甾醇(Stigmasterol)和菜籽甾醇(B......
植物甾醇因具有明确的降低胆固醇、预防心血管疾病等健康功效而被广泛关注,同时,植物甾醇具有良好的油脂凝胶特性,以植物甾醇构建......
植物甾醇是以环戊全氢菲为骨架的3羟基化合物,是结构与胆固醇相似的一类活性物质.植物甾醇以游离态、酯化态及糖苷的形式存在于植......
本文以玉米油和添加植物甾醇酯的玉米油(甾醇玉米油)为研究对象。通过烘箱试验、高温加热试验、煎炸实验、货架以及冷冻试验等......
目的:观察植物甾醇酯对大鼠主动脉衰老的影响,并对作用机制进行初步的探索,为扩展植物甾醇酯在保护血管衰老的领域的开发和应用提......
植物甾醇酯,作为国际上常用的功能性食品添加剂,在食品、化妆品与药品中均有广泛应用。甾醇,又称植物固醇,广泛存在各种植物油、植......
目的:研究大蒜素和植物甾醇酯联合使用时对高脂血症小鼠降血脂水平作用的效果.方法:通过饲喂高脂饲料建立小鼠高脂血症模型,然后将......
植物甾醇具有降低胆固醇、抗肿瘤等保健作用,已被作为一种新型功能食品添加剂受到人们的广泛关注。合成的植物甾醇酯较好地解决了......
植物甾醇是一类非常重要的甾体化合物，包括β-谷甾醇、豆甾醇、菜油甾醇和菜籽甾醇，主要来源于脱臭馏出物中。能抑制人体对胆固醇的......
植物甾醇天然存在于种子、豆类和植物中,安全性的研究未发现植物甾醇及植物甾醇酯具有明显的毒性和副作用,对血细胞和生化指标也未......
本文研究了植物甾醇酯、植物甾醇和脂肪酸酯的定性、定量分析方法。采用正相高效液相色谱法，紫外检测器，结果表明：三种物质10min内出......
研究了喷雾干燥法制造新型功能性能物质－－植物甾醇酯微胶囊化粉的工艺和技术，结果表明，原料配比为植物甾醇酯30％－40％，乳化剂1％－2％，稳定剂0．5％－1．2％，碳......
考察了在有机介质中不同脂肪酶催化合成肉豆蔻酸植物甾醇酯,选定脂肪酶AYS为催化剂。单因素实验结果表明在正己烷体系中,最优的反......
本文通过动物试验研究植物甾醇酯的降血脂作用.每日对SD种大鼠给予高脂营养饲料,同时分别给予植物甾醇酯0.11、0.22、0.66/kg.b.w......
江苏春之谷食品有限公司天然维生素E项目工艺设备、管道安装工程位于江苏省泰州市，是由中建一局集团安装工程有限公司承建的精细化......
使用固定化脂肪酶Lipozyme IM和Novozym 435作为催化剂,以转换率为指标,在真空度30 mbar、80℃、无溶剂和无添加水的反应条件下,探......
植物甾醇广泛的存在于不同陆生及水生植物之中，至今已经分离签定250余种。其中，最具代表的有谷甾醇、豆甾醇、菜油甾醇、麦角固醇等......
该研究目的:研究植物甾醇乙酸酯(PSA)和植物甾醇油酸酯(PSO)抗肿瘤作用.方法:以S180荷瘤小鼠为模型,腹腔注射10mg/kg·d、50mg......
植物甾醇和植物甾烷醇在脂肪酶催化作用下同脂肪酸酯化或同脂肪酸甲酯或三酰甘油酯交换可形成植物甾醇酯和植物甾烷醇酯.介绍了植......
采用《保健食品功能学评价程序和检验方法》中辅助降血脂功能实验规定的方法，以大鼠为实验对象，研究清脂软胶囊对高脂血症大鼠血清总......
在有机溶剂体系中分别采用PPL、RMIM和Novo435脂肪酶，催化植物甾醇与棕榈酸合成脂溶性良好的植物甾醇酯。通过单因素实验优化酶法酯......
以脂肪酶Lipozyme435为催化剂，研究了植物甾醇与丙酮酸在有机溶剂正己烷中酯化合成植物甾醇酯（PE）的工艺，最佳工艺条件为：分子筛添加量4......
分析脂肪酶在有机溶剂与SC-CO2体系中催化合成植物甾醇酯的优缺点,介绍了几个以SC-CO2为介质酶法合成植物甾醇酯的应用实例,全面分......
以植物甾醇酯和葛根素为芯材,阿拉伯胶和β-环状糊精为壁材,采用喷雾干燥法制备植物甾醇酯葛根素复合微胶囊。考察了乳化剂配比、......
建立了植物甾醇酯的分析方法，包括植物甾醇酯中的总甾醇、游离甾醇和甾醇酯含量的分析。样品通过与KOH皂化，提取出植物甾醇，进行气相......
近日，卫生部发布2010年第3号公告，批准DHA藻油、棉籽低聚糖、植物甾醇、植物甾醇酯、花生四烯酸油脂、白子菜、御米油等7种物品为新......
建立了植物甾醇酯的高温气相色谱分析方法。样品经水洗、正己烷提取并结晶等方法处理后,采用高温气相色谱法,使用Agilent 6820气相......
采用植物甾醇与高油酸葵花籽油甲酯酯交换的方法合成了植物甾醇高油酸葵花籽油酯。通过正交试验法，确定了酯交换反应最优工艺条件为......
运用中心组合设计,以酯化率为考察指标,对脂肪酶（由Candida rugosa生产）催化合成植物甾醇油酸酯进行优化研究。通过甾醇酯化率的响应......
植物甾醇的结构类似于胆固醇的甾核结构,通过竞争抑制,以此降低人体血液中总胆固醇的含量,起到降低患心血管疾病的效果。植物甾醇......
当今社会少动久坐的生活方式和高脂高热量的饮食结构导致非酒精性脂肪肝(Nonalcoholic fatty liver disease,NAFLD)的发病率逐年上......
建立了植物甾醇酯的气相色谱质谱分析方法。样品经正己烷超声溶解定容处理后,使用惠普6890-5973气相色谱质谱联用仪、DB-5HT色谱柱......
近年来,随着现代生活饮食模式的改变,非酒精性脂肪肝(Nonalcoholic fatty liver disease,NAFLD)的发病率逐年增加。NAFLD是一种典......
以色列营养保健食品公司最近向市场推出了一种多功能食用油（Multoil）。Multoil含有25％的植物甾醇酯和15％的二酯酰甘油，是天然油脂。由该......
植物甾醇酯是一种新型降胆固醇的健康食品。植物甾醇酯具有生理功能,对低脂夸克干酪的质构有一定影响。本文通过喷雾干燥将植物甾......
目的研究植物甾醇酯(PSE)对高脂饮食诱导非酒精性脂肪肝病(NAFLD)大鼠肝脂肪变性及血清氨基酸谱的影响。方法实验将31只雄性SD大鼠......
日前，由中国农科院油料所油料品质化学与营养团队完成的“脂质酶法修饰关键技术研究”项目通过湖北省科技厅鉴定。天然油脂性质和功......
