果冻食品相关论文
以绿茶粉和魔芋粉为主要原料,通过正交实验设计,研究了绿茶魔芋果冻的最佳工艺条件。结果表明：30%绿茶粉、1.0%凝胶剂（魔芋胶∶卡拉......
果冻食品是近年迅速发展起来的新兴产业，因其品种多、口味全成为儿童喜爱食用的休闲食品。然而，从本次对果冻食品的抽检结果看，结果却......
作为一种大众休闲食品,果冻深受广大消费者特别是少年儿童的喜爱.市场上的果冻品牌五花八门,但质量却呈现出严重的两极分化趋势.......
目前,大部分应用于广东省阳江市果冻食品检验实验中的样品山梨酸与苯甲酸的添加剂检测方法具有浓缩时间较长、提取量较少、实验试......
