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日本人所爱吃的鳗鱼，其实就是我们这边说的白鳝，又叫日本鳗鱼，属于海鳗的一种。它的习性和三文鱼差不多，生命中总要经历两次洄游，只不过......
五月的季风从鄂霍次克海方向吹来，铅灰色的乌云紧贴树梢朝西边飘去。乌云携带着大量雨水，让这里整天阴雨绵绵。阳光偶尔也会拨开厚重......
以活鳗为原料,研究了调味烤鳗片加工过程中的主要技术参数,从而确定了调味烤鳗片加工的最佳工艺条件.多次实验结果表明,在本工艺条......
随着年龄增长，越来越喜欢清淡的饮食，一来对膏粱厚味确实没了少年时无穷无尽的欲望，二来已经学会追求食材本身的味道和口感，“清水出芙......
以星鳗骨为原料,研究了双酶法提取星鳗骨鱼油的工艺条件。在单因素试验的基础上,以鱼油得率为指标进行响应面优化试验,并对星鳗骨......
