恒顺香醋相关论文
为提高镇江恒顺香醋的质量和安全性,该文通过介绍恒顺香醋的生产工艺、产品危害识别和可接受的水平,制定了操作性前提方案,并通过......
一、创造了中国调味品行业多种荣誉褒奖之首1999年，恒顺商标，调味品行业首件“中国驰名商标”2003年，恒顺食醋，调味品行业首批“中国名......
开胃汁 适合范围：用来拌莼菜或者其他爽口素菜。 口味：口味酸爽，带有生姜和大蒜的风味。 用料：恒顺香醋500 ml，紫林陈醋420 ml......
为了进一步做强做优恒顺企业、提高"恒顺香醋"的知名度,该文介绍了恒顺实施国际化战略,促进企业做强做优;积极推进国际品牌建设,提......
本文研究了恒顺香醋浓缩物(HV),恒顺香醋提取物(HVE)及其各不同分子量组分(HF1、HF2、HF3、HF4)对低密度脂蛋白氧化修饰(LDL)的影......
“镇江香醋”是我市的传统名牌产品,具有155年的悠久历史,经过镇江几代人的艰苦创业,“镇江香醋”已成为镇江的象征,特别是作为“......
镇江香醋,"香"字道明镇江醋的与众不同。比起其它种类的醋来说,镇江香醋有一种独特的香气。镇江香醋属于黑醋、乌醋,镇江香醋创于1......
为区分不同陈酿期恒顺香醋,并构建其香气特征,选取陈酿期3、5、10 a的恒顺香醋作为研究对象,采用电子鼻与气相色谱-质谱联用(gas c......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
期刊
通过光谱和高效液相色谱技术对苹果醋、山西老陈醋及恒顺香醋中酚类物质以及抗氧化能力进行分析研究,评价三种醋的营养价值。结果......
为提高镇江恒顺香醋的质量和安全性,该文通过介绍恒顺香醋的生产工艺、产品危害识别和可接受的水平,制定了操作性前提方案,并通过......
镇江恒顺香醋是我国传统四大名醋之一,具有醇香浓厚,回味悠长的特点。酿醋业属于传统工艺行业,由于历史原因,缺乏规范的生产工艺标......
2006年,国家商务部公布首批中华老字号名单,全国共有434家店铺入选,其中江苏35家,占全国总数的8%强。另有更多的老店名铺,正在积极......
