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工夫红茶和红碎茶相关论文
浅谈红茶加工的全过程
摘 要:通过红茶品质特色;红茶原料,原料要求;工夫红茶加工工艺;干燥的工艺阐述。 关键词:工夫红茶和红碎茶;特色;原料;嫩度,匀度,净度,鲜度;......
期刊
工夫红茶和红碎茶
特色
原料
嫩度
匀度
净度
鲜度
萎调
揉捻
发酵
干燥
温度
湿度
摊叶厚度
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