屠宰技术相关论文
随着时代的发展,开发优质羊肉,是未来肉羊业的发展趋势,这是不可逆转的潮流.目前,我国优质羊肉产业尚处于萌芽阶段,本文从品种、性......
动物福利在生猪屠宰行业中应用旨在倡导人道屠宰理念，规范人道屠宰技术，提高生猪屠宰人员操作技能，从而推动我国屠宰加工行业持续健康......
2010年中国食品博览会(简称食博会)于11月5日至8日在宁波国际会展中心举行.与往年相比,今年的食博会在办展思路上有三大变化:一是......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
文章从绿色食品肉猪产业化生产的角度 ,阐述了绿色食品饲料生产 ;绿色食品肉猪生产技术 ;绿色食品肉猪屠宰及冷却加工技术 ;产品质......
5月16日，商务部市场运行调节司在北京召开了屠宰管理座谈会。座谈会讨论研究了加强定点屠宰管理和修订“生猪定点屠宰管理条例”及......
宰前的饲养管理和屠宰技术对猪肉品质量有很大影响。本文总结屠宰前猪的限饲、停水、运输等方面的管理方法，并针对待宰前猪的饲养管......
动物福利在屠宰行业中推广与实施旨在倡导人道屠宰理念，规范人道屠宰技术要求，提高屠宰人员操作技能，从而推动我国屠宰加丁行业持续健......
今后，肉鸡屠宰再也不能“任性”了，而是在屠宰前要让其感觉舒适、没有恐惧和压力。日前，青岛农业大学食品科学与工程学院教授孙京新主......
日前，由青岛农业大学食品科学与工程学院教授孙京新，主持制定的山东省地方标准《肉鸡福利屠宰技术规范》通过质监部门批准发布，这是山......
为了实施生猪的人道屠宰，国家质检总局和国家标准化管理委员会于2008年颁布了国家标准GB／T22569--2008《生猪人道屠宰技术规范》，自20......
图的是心里踏实●庞奎保乔乐前每天早晨，在小圩镇食品站屠宰场里，总有一位上了年纪的老人在忙碌着。他手脚麻利，一头猪在他手里不到２０分......
肉鸡屠宰再也不能＂任性＂了,而是在屠宰前要让其感觉舒适,没有恐惧和压力。日前,青岛农业大学食品科学与工程学院教授孙京新主持制定......
1我国肉牛屠宰业现状 在肉牛屠宰加工方面，存在两种情况．一种情况是屠宰设备极其简陋,对肉牛的加工利用能力差．浪费了不少有价值的部......
1动物福利来源及其核心理念动物福利是用来保护动物的一种法律,全国各地都推行动物福利的理念和屠宰的人道技术思想。人道屠宰技术......
动物福利在生猪屠宰行业中应用旨在倡导人道屠宰理念，规范人道屠宰技术，提高生猪屠宰人员操作技能，从而推动我国屠宰加工行业持续健康......
猪肉的品质受很多因素的影响，其中起主导作用的是猪的品种。例如杜洛克、皮特兰等猪的肉质差别很大；其次是饲养管理，尤其是动物被屠宰......
第一条为保证生猪屠宰技术和肉品品质检验人员达到上岗必备的业务水平,根据《生猪屠宰管理条例》及其《实施办法》和有关规定,制定......
为进一步宣传与展示肉类行业实施三绿工程的成果,全国三绿工程工作办公室决定于2005年11月16～18日在北京全国农业展览馆举办"2005年......
为深入贯彻<国务院关于进一步加强食品安全工作的决定>,根据商务部会同科技部等10个部门联合印发的<三绿工程五年发展纲要>的要求,......
1建议取消自检权 <动物防疫法>制定当初,照顾到实际情况,具有明显的计划经济痕迹.就目前而言,制定当初的实际情况,已不复存在,屠宰......
Mohan Raj，是一位科学家，目前担任Bristol大学临床兽医学院的高级研究员。他的研究小组主要研究动物在致昏和屠宰过程中的福利及肉品......
河间市实行生猪定点屠宰管理政策20多年了，我也在定点屠宰管理这个岗位战斗了二十多个春秋，亲眼目睹了河间市生猪屠宰市场的发展变化......
影响猪胴体性能和肉品质的因素很多,如品种、营养、屠宰体重、年龄、屠宰技术及运输贮存条件等,为此养猪学者从不同方面对影响猪生......
