哈尔滨红肠相关论文
筛选哈尔滨红肠适宜的包装方式，维持其口感风味并延长其货架期。以哈尔滨红肠为研究对象，采用不同CO2+N2比例（0%CO2+100%N2,25%CO2+75......
北国江城哈尔滨，俄罗斯的味道很浓。所以，提起最有特色的东西，大家都知道“哈尔滨红肠”和“大列巴”。其实，最有特色的东西还是中国滋......
NO.1 第一站——哈尔滨 哈尔滨素来有着“东方小巴黎”、“东方莫斯科“的美名。市内建筑中西合壁，格调鲜明。人文历史悠久，不......
寒冬腊月去哪里旅游?很多人选择去海南岛潜水,一览南国风光,驱走浑身寒意;也有不少人,天越是严寒,越是要去东北,领略那冰天雪地带......
第一次接触王永刚是在2007年全国高级教练员培训班上.听说我是《乒乓世界》记者.王指导非常热情。2007年8月.记者再次见到王指导.......
笔者在商标审查工作实践中发现,很多申请人和商标代理人对《商标审查意见书》的适用和理解存在诸多问题。在此,笔者对《商标审查意......
高考那天早上,母亲把一个奶油面包和两根哈尔滨红肠送到我房间。我说:“干啥呀?不用。又不是去野游,吃个馒头蒜茄子就行了。”她说......
去超市，琳琅满目的好吃的满坑满谷。只要你愿意，一伸手，它们就会跟你到家充实你的胃。只是，好像失去了吃它们的欲望。朋友说：这是初老症......
今年7月24日—26日,启晟食品厂参加了第二届中韩(威海)中小投资创业项目及连锁加盟博览会,这是启晟食品厂首次参加展会。以前其它......
人有了自信,就会变得宽容和平和。如今,那英已经是两个孩子的妈了,可是从外表上看,她似乎比年轻时更漂亮了。把这话说给她听,她大......
百香果(Passiflora edulis)是西番莲科西番莲属的热带水果,果皮是其果汁加工的主要副产物。花色苷是百香果果皮中的主要活性成分及......
哈尔滨红肠已经有百年历史,是哈尔滨的城市名片,近几年随着市场竞争的加剧,哈尔滨红肠频频遭遇冒名品牌干扰市场,品牌声誉受损,哈......
摘要：随着我国市场经济的发展，品牌形象已成为提高商品市场竞争力的重要因素。哈尔滨红肠作为其地域特色产品的代表，拥有众多品牌。本......
烤鸭登上食品安全黑榜.近日,北京市食药监局发布食品安全通报,恭王造办北京烤鸭、哈尔滨红肠、沙土多味葵花籽等9种食品不合格.其......
哈尔滨拍戏挺美《悬崖》在哈尔滨拍摄时,正值这里最冷的时节,气温有零下20多度,经常出外景的演员都冻得哆哆嗦嗦的。剧组为了防止......
北京商报讯：北京人喜爱的美食烤鸭登上食品安全“黑榜”。昨日，北京市食药监局发布食品安全通报，恭王造办北京烤鸭、哈尔滨红肠、沙土......
对包括笔者在内的很多人而言，这是一个不假思索即可回答的问题。答案是：不应该!如果你要问我理由是什么？答案同样不假思索：改革开放几......
北京人喜爱的美食烤鸭登上食品安全“黑榜”.2015年8月12日,北京市食药监局发布食品安全通报,恭王造办北京烤鸭、哈尔滨红肠、沙土......
2001年11月14日,农业部紧急通知:生产使用"瘦肉精"必严惩;国务院"劣质奶粉"事件调查组2004年5月17日公布了安徽阜阳"劣质奶粉"事件......
英文名：Harbin Sausage名品鉴赏：每个城市都有自己的饮食名片，北国之城哈尔滨的名片自然非红肠莫属。哈尔滨红肠，味道浓郁，像极了东北人......
【正】在黑龙江省市场调查大队对哈尔滨市十余家食品商场的红肠的一次千人抽样调查表明: “大众”、“秋林”、“哈义”名列前茅.......
近日，国家工商总局正式对“哈尔滨红肠”集体商标和图形商标批准备案，哈尔滨红肠食产协会会长陈丽霞赴京取回了“哈尔滨红肠”商标注......
暑假的一个下午,我正在房间里边吹空调边看电视,电视台忽然插播了一条新闻:“由于外星蚊子觉得它们星球人的血不好喝,决定集体移民......
在中国．习惯将肠类制品分为腊肠和灌肠。灌肠制品是以畜禽肉为主要原料，添加或不添加淀粉，并结合其他辅料，充填入各种肠衣中，经蒸煮和烟......
黑龙江省对畜牧业,绿色食品产业出台战略规划,推进工作的发展与实施。以哈尔滨红肠为代表的黑龙江肉食企业不断发力电子商务市场,......
哈尔滨市红肠食品产业协会组织专家对“哈尔滨红肠团体标准”进行评估，该标准对红肠的感官、投料、水分等指标有明确规定，优于相关国......
利用加速溶剂萃取-高效液相色谱-荧光检测(accelerated solvent extractor-high performance liquid chromategraphy-fluorescent ......
【正】 随着养鸡业的发展,我国鸡蛋产量大增,蛋品市场丰足,价格低廉,目前市场上鸡蛋的价格是各类动物食物中最便宜的。应积极开发......
随着生活水平及审美意识的提高,人们对于品牌形象的美感要求也随之增多。哈尔滨红肠的品牌形象需要与时俱进地进行品牌提升,使之更......
<正>哈尔滨红肠具有良好的风味和较长的贮藏期,在中国有着广阔的消费市场,其制备原料主要有牛肉、猪瘦肉、猪背脂、天然肠衣和玉米......
<正>英文名:Harbin Sausage名品鉴赏:每个城市都有自己的饮食名片,北国之城哈尔滨的名片自然非红肠莫属。哈尔滨红肠,味道浓郁,像......
期刊
变性淀粉是天然淀粉经物理、化学或酶处理后,改变了理化性质而制得的一类淀粉。用变性淀粉代替天然淀粉添加到哈尔滨红肠中,可明显......
为进一步探明烟熏灌肠类食品的风味特征,以哈尔滨红肠为对象,采用顶空固相微萃取制备样品,联合气质联用测定其主要挥发性物质。通......
为降低哈尔滨红肠中的钠盐含量,采用不同比例的KCl和CaCl2部分替代NaCl,考察不同替代比例对红肠pH值、水分活度、色差、质构特性、......
研究变性淀粉对哈尔滨红肠特性的影响。将变性淀粉代替天然淀粉添加到哈尔滨红肠中,对制作的哈尔滨红肠进行比较研究。经试验得出......
在哈尔滨红肠加工过程中分别添加0.3 g/kg乳酸链球菌素、0.5 g/kg溶菌酶、0.3 g/kg迷迭香提取物、0.2 g/kg纳他霉素对其进行抑菌处......
