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加酸改进相关论文
果汁乳饮料加酸工艺的改进
主要讨论了一种在果汁乳饮料(果奶)生产过程中加酸的新方法,通过改进生产工艺,提高了果汁乳饮料的稳定性,有效地防止乳蛋白凝聚而产生沉......
期刊
果奶
乳饮料
加酸改进
乳蛋白凝聚
稳定性
fruit juice milk drink
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acid addition
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