不同干燥方式相关论文
摘 要:为了明确不同干燥方式对黑皮鸡枞菌主要营养成分含量的影响,以热风干燥和真空冷冻干燥的黑皮鸡枞菌为研究对象,对水溶性氨基酸......
采用紫外可见分光光度法对银杏叶和皮中的黄酮含量进行了测定,结果皮中黄酮含量为0.5220%。叶中黄酮含0.4991%。并对不同干燥方式......
以猕猴桃果脯为试验对象,探讨热风干燥、远红外干燥和真空冷冻干燥3种不同干燥方式对其水分构成、复水性、硬度、韧性、风味和滋味......
采用真空冷冻干燥、微波真空干燥、喷雾干燥、变温压差膨化干燥及热风干燥技术制备西兰花老茎粉,研究不同干燥方式对西兰花老茎粉......
研究了热风干燥、真空冷冻干燥、中短波红外干燥、热风-微波真空联合干燥和变温压差膨化干燥5种不同干燥方式对蓝莓产品物理性质和......
本研究以胡萝卜(品种:红芯三号)为原料,采用了热风干燥、中短波红外干燥、真空干燥、真空冷冻干燥、变温压差膨化干燥及喷雾干燥6种......
海参是海鲜珍品,富含重要的生物活性成分,极具营养价值和商品价值。海参体内含有自溶酶,鲜活海参离开海水很快会自溶消失,因此必须......
以莲藕为试验对象,探讨热风干燥、微波干燥、真空微波干燥和红外干燥四种不同干燥方式对莲藕淀粉的干燥时间、亮度、微观结构、晶......