为提高醇法大豆浓缩蛋白乳化性,利用三聚磷酸钠对醇法大豆浓缩蛋白进行磷酸化改性,在单因素试验的基础上,采用Box-Behnken模型对工......

为综合开发榕树须的药用价值,以榕树须为原材料,通过单因素试验进一步设计Box-Behnken模型,优选出提取榕树须多酚的最佳工艺,并以......

建立高效提取桑叶植酸的方法,并应用于检测分析不同品种、不同成熟度桑叶中的植酸含量和蚕粪中的植酸含量,有助于进一步开展降低桑......

为了给棉花打顶机械设计提供参数,利用复合材料力学知识建立了打顶时期棉秆的力学模型,获得其力学参数,并按不同方向进行了压缩和......

本文以水麻叶为原料,通过单因素实验设计Box-Behnken模型,优选出提取水麻叶总黄酮最佳工艺条件,并评价了其体外抗氧化活性。结果表......

合流制溢流污水（Combined Sewer Overflows，CSO）是一类污水和雨水的混合水体，含有大量的污染性物质，易对受纳水体造成严重影响，因此，对CSO......

谷朊粉溶解度低,限制了其应用.采用搪基化的化学改性方式来改善其功能特性,旨在拓宽谷朊粉的应用途径,为植物蛋白的开发提供理论依......

以提高产品凝胶强度为目的,利用大豆分离蛋白作为原料,通过添加葡萄糖进行共价改性处理。单因素实验初步得到优化共价改性的工艺条......

为提高大豆蛋白凝胶性，从低温脱脂豆粕中提取大豆11S球蛋白，添加麦芽糖对其进行湿法糖基化改性，运用Box—Behnken模型对改性条件进行......

以低温脱脂豆粕为原材料分离纯化得到β-伴大豆球蛋白（7S）。以黄原胶为糖基供体对7S进行湿法糖基化改性，用Box-Behnken模型对反应条件......

采用Box-Behnken中心组合设计,在提取实验中,以乙醇浓度、料液比、提取时间、提取温度为自变量,叉分蓼总黄酮(total flavonoids ex......

目的采用闪式提取法提取金锦香总黄酮并考察其体外抗氧化活性。方法通过Box-Behnken中心组合设计,以乙醇体积分数、料液比、提取时......

采用Box-Behnken模型对卵清蛋白糖基化反应过程进行优化,测定并分析了糖基化卵清蛋白在各种条件下的乳化性质。结果表明其最佳反应......

以脱脂豆粕为材料,分离纯化后得到大豆球蛋白（11S）。通过添加葡萄糖进行糖基化改性,单因素试验初步得到改性的工艺条件,并在此基础上......

选取超声波频率、处理时间、处理温度3种影响因素,采用单一变量法对超声波处理乳化态餐饮废水的效果进行测评。在单因素的试验基础......

以纯化分离秸秆酶解液中低聚木糖为目的,以蛋白、木质素去除率和低聚木糖的透过率为评价指标,采用工业化超滤膜分离装置,考察料液......