"盐煮肉"是陕北延安的一款风味菜肴.这道菜所用的原料虽然普通,但是其制法和口味却十分独特.下面,笔者就把此菜的制作方法介绍给大......

一品甲鱼　　　　主辅料：甲鱼1个约600g，熟鸡腿100g，三明治火腿肠150g，清水冬笋80g，香菇50g，竹荪四根(苗)，大枣20g，姜片10g，小葱油10g，精盐8g......

鲁菜，是山东省的简称。它是我国最早的地方风味菜，也是全国著名的八大菜系之一。古齐鲁为孔孟故乡，是我国古代文化发祥地之一，其饮食文......

说家乡食最美，那是对家乡的一切皆带有深切的感情，有时家乡食并不怎么美，但却能使我们梦牵魂萦，这就使人想起林语堂先生在自传体的乡情......

崂山位于青岛东部，离市区50公里，景色秀丽。气候宜人。那里的特产有山参、海米、灵芝、海参、茶叶、樱桃等。所谓的崂山特色菜．就是用......

金陵菜又称“京苏大菜”，指以南京为中心的制作精细的地方风味菜。金陵菜起源于先秦，隋唐已负盛名，至明清成流派，为苏菜的一个分支。上......