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摘要：在企业竞争愈发激烈的情况下，成本控制问题越来越被企业所重视，基于产业链的成本控制分析可以帮助企业关注整合上下游资源，了解各个环节的成本控制现状，以发现成本控制存在的问题并及时解决。
关键词：价值链;成本控制;新零售企业
近年来，新零售行业发展迅速，传统的成本控制理念已经无法帮助企业在日渐激烈的竞争中取得胜利，企业必须运用更加有效的成本控制方法。通过价值链的分析可以帮助企业更好的了解各环节的成本支出情况，从而提出更好的成本管理的方法，实现长久发展。
1.文献综述
张继焦（2001）对企业内部的价值链进行了分析研究，他认为企业的各项业务活动与企业成本息息相关。侯明亮（2003）则关注于企业的外部价值链研究，他认为要将企业上游的供应商、下游的经销商或客户纳入企业的价值链管理，将各部分资源进行整合管理，才能在保持企业的竞争力。张娜（2020）在企业竞争愈发激烈的情况下，对企业成本控制提出了更加严格的要求，基于产业链的成本控制分析可以帮助企业了解各个环节的成本控制现状，保持企业的竞争优势。
2.S公司成本控制现状及问题分析
2.1S公司概况
S公司于创建于1995年，2011年公司通过上交所上市。S公司的行业性质属于零售业，主要门店类型为超市、小业态店（邻里店）及创新门店（生鲜店），经营范围包括食品生鲜、纺织、服装及日常生活消费品等。2016年阿里巴巴入股S公司，S公司开始了新零售改造。
2.2S公司成本管理现状
S公司的成本主要由商品采购、市场经营、门店租赁、物流运输、广告宣传等活动产生，2018年S公司营业成本较上年增长9.11%，主要是因为生鲜类产品销售的增加造成采购成本及运输费用增加;其次，管理费用的增加主要是由于公司管理类人才的薪酬有所提高;再者，公司销售费用较上年增长14.53%，是由于新设门店带来的租金的增加。
2.3S公司成本控制现状主要问题及原因
2.3.1旧店改造成本过高，且没有带来相匹配的收益
S公司进行旧门店的改造需要引进大量智能化的设备，导致改造成本很高。并且S公司的旧门店大都覆盖了居民小区，使用淘鲜达进行线上配送的人群可能并不多，居民完全可以自行到达超市购买以节省配送费，所以S公司部分旧门店的改造可能没有给公司带来相应的收益。
2.3.2销售推广投入不足，会员数量上升缓慢
通过上述对S公司销售推广环节的分析可知，S公司销售推广投入不足，S公司作为新零售超市对自身的推广营销投入的不到位造成了其会员数量增长幅度低，截止2018年年末S公司的会员人数同比增长0.54%，而2018年北京华联的会员数量比2017年增长了9.28%，二者相差甚远。并且S公司年轻的会员群体量较少，20岁到30岁的会员数量仅占11.85%。
3.基于价值链的S公司成本控制优化
3.1基于内部价值链的成本控制
3.1.1采购环节
S公司作为综合型超市需要采购的产品种类多数量大，产品单价的变化对其营业利润的影响很大。S公司可以通过以下方式对采购环节的成本进行控制。首先，可以实行全员成本控制，使公司各阶层员工明确自身成本控制的目标，以实现总的采购成本控制的总目标;另外，可以与供应商建立良好的长期合作关系，根据供应商的可靠度、可替代程度等择优选取供应商。
3.1.2销售推广环节价值链分析及成本控制
通过上文对比分析，S公司在销售推广环节所投入的宣传费较少，每年的会员数量增长缓慢，S公司可以尝试增加这部分投入，以获取更多更年轻的顾客群体。另外，S公司对于旧门店的改造投入过多，导致本年成本上升较多，但通过上文分析发现，旧门店的改造所带来的收益与其投入的成本并不匹配，说明这里面存在不增值活动。S公司的一些舊门店位于老旧城区，很难辐射年轻群体的活动范围，对于一些已经不能带来可观的收益的旧门店要及时关闭。
3.2基于外部价值链的成本控制
3.2.1供应商价值链分析及成本控制措施
2018年S公司增加了对生鲜类产品的采购，由于市场对生鲜类产品的新鲜度要求较高，所以采购时一般需要量少多次采购，很难形成大的采购规模，这增加了运输成本，而且很难通过规模采购获得议价权。并且采购的产品的质量是降低次品率，维系客户忠诚度的关键。因此，S公司应与相关的供应商建立长期的合作关系。其次，可以对供应商从产品质量、价格、效率等方面进行评级，对供应商进行科学系统的管理。
3.2.2客户价值链分析及成本控制措施
通过上文的分析可知，S公司每年的会员增长率较低，且难以吸引年轻的顾客。因此，S公司应以顾客的需求为出发点，对不同的消费群体提供有针对性的服务，查找分析顾客对超市目前的各类商品的需求量大小，超市的哪些服务是需要改进升级的，认真分析顾客的需求，才能了解客户心里价值在哪里，应该在哪方面加大成本的投入，在哪方面严格管控成本。
4.结论与展望
本文通过对S公司的内、外部价值链进行分析，提出相应的成本控制措施，了解企业竞争的优劣势，以帮助企业获取成本优势，提高在行业内的竞争力。
参考文献：
[1]高建立，刘浩，李苗苗.基于价值链的企业成本控制浅探[J].财会通讯（综合版），2007（05）：28-29.
[2]胡敏，周雅美.基于企业价值链的成本管理与控制[J].会计之友，2012（25）.33-35.
[3]李婉莹.基于价值链分析的企业成本控制探索[J].财会通讯，2009（2）.
[4]李昀.物联网环境下的供应链管理及发展趋势[J].商业时代，2014（18）：6-7.
[5]余璇.基于价值链理论的Y公司成本控制方案设计[D].苏州大学2015年3月.
关键词：价值链;成本控制;新零售企业
近年来，新零售行业发展迅速，传统的成本控制理念已经无法帮助企业在日渐激烈的竞争中取得胜利，企业必须运用更加有效的成本控制方法。通过价值链的分析可以帮助企业更好的了解各环节的成本支出情况，从而提出更好的成本管理的方法，实现长久发展。
1.文献综述
张继焦（2001）对企业内部的价值链进行了分析研究，他认为企业的各项业务活动与企业成本息息相关。侯明亮（2003）则关注于企业的外部价值链研究，他认为要将企业上游的供应商、下游的经销商或客户纳入企业的价值链管理，将各部分资源进行整合管理，才能在保持企业的竞争力。张娜（2020）在企业竞争愈发激烈的情况下，对企业成本控制提出了更加严格的要求，基于产业链的成本控制分析可以帮助企业了解各个环节的成本控制现状，保持企业的竞争优势。
2.S公司成本控制现状及问题分析
2.1S公司概况
S公司于创建于1995年，2011年公司通过上交所上市。S公司的行业性质属于零售业，主要门店类型为超市、小业态店（邻里店）及创新门店（生鲜店），经营范围包括食品生鲜、纺织、服装及日常生活消费品等。2016年阿里巴巴入股S公司，S公司开始了新零售改造。
2.2S公司成本管理现状
S公司的成本主要由商品采购、市场经营、门店租赁、物流运输、广告宣传等活动产生，2018年S公司营业成本较上年增长9.11%，主要是因为生鲜类产品销售的增加造成采购成本及运输费用增加;其次，管理费用的增加主要是由于公司管理类人才的薪酬有所提高;再者，公司销售费用较上年增长14.53%，是由于新设门店带来的租金的增加。
2.3S公司成本控制现状主要问题及原因
2.3.1旧店改造成本过高，且没有带来相匹配的收益
S公司进行旧门店的改造需要引进大量智能化的设备，导致改造成本很高。并且S公司的旧门店大都覆盖了居民小区，使用淘鲜达进行线上配送的人群可能并不多，居民完全可以自行到达超市购买以节省配送费，所以S公司部分旧门店的改造可能没有给公司带来相应的收益。
2.3.2销售推广投入不足，会员数量上升缓慢
通过上述对S公司销售推广环节的分析可知，S公司销售推广投入不足，S公司作为新零售超市对自身的推广营销投入的不到位造成了其会员数量增长幅度低，截止2018年年末S公司的会员人数同比增长0.54%，而2018年北京华联的会员数量比2017年增长了9.28%，二者相差甚远。并且S公司年轻的会员群体量较少，20岁到30岁的会员数量仅占11.85%。
3.基于价值链的S公司成本控制优化
3.1基于内部价值链的成本控制
3.1.1采购环节
S公司作为综合型超市需要采购的产品种类多数量大，产品单价的变化对其营业利润的影响很大。S公司可以通过以下方式对采购环节的成本进行控制。首先，可以实行全员成本控制，使公司各阶层员工明确自身成本控制的目标，以实现总的采购成本控制的总目标;另外，可以与供应商建立良好的长期合作关系，根据供应商的可靠度、可替代程度等择优选取供应商。
3.1.2销售推广环节价值链分析及成本控制
通过上文对比分析，S公司在销售推广环节所投入的宣传费较少，每年的会员数量增长缓慢，S公司可以尝试增加这部分投入，以获取更多更年轻的顾客群体。另外，S公司对于旧门店的改造投入过多，导致本年成本上升较多，但通过上文分析发现，旧门店的改造所带来的收益与其投入的成本并不匹配，说明这里面存在不增值活动。S公司的一些舊门店位于老旧城区，很难辐射年轻群体的活动范围，对于一些已经不能带来可观的收益的旧门店要及时关闭。
3.2基于外部价值链的成本控制
3.2.1供应商价值链分析及成本控制措施
2018年S公司增加了对生鲜类产品的采购，由于市场对生鲜类产品的新鲜度要求较高，所以采购时一般需要量少多次采购，很难形成大的采购规模，这增加了运输成本，而且很难通过规模采购获得议价权。并且采购的产品的质量是降低次品率，维系客户忠诚度的关键。因此，S公司应与相关的供应商建立长期的合作关系。其次，可以对供应商从产品质量、价格、效率等方面进行评级，对供应商进行科学系统的管理。
3.2.2客户价值链分析及成本控制措施
通过上文的分析可知，S公司每年的会员增长率较低，且难以吸引年轻的顾客。因此，S公司应以顾客的需求为出发点，对不同的消费群体提供有针对性的服务，查找分析顾客对超市目前的各类商品的需求量大小，超市的哪些服务是需要改进升级的，认真分析顾客的需求，才能了解客户心里价值在哪里，应该在哪方面加大成本的投入，在哪方面严格管控成本。
4.结论与展望
本文通过对S公司的内、外部价值链进行分析，提出相应的成本控制措施，了解企业竞争的优劣势，以帮助企业获取成本优势，提高在行业内的竞争力。
参考文献：
[1]高建立，刘浩，李苗苗.基于价值链的企业成本控制浅探[J].财会通讯（综合版），2007（05）：28-29.
[2]胡敏，周雅美.基于企业价值链的成本管理与控制[J].会计之友，2012（25）.33-35.
[3]李婉莹.基于价值链分析的企业成本控制探索[J].财会通讯，2009（2）.
[4]李昀.物联网环境下的供应链管理及发展趋势[J].商业时代，2014（18）：6-7.
[5]余璇.基于价值链理论的Y公司成本控制方案设计[D].苏州大学2015年3月.