一个下着蒙蒙细雨的早晨，妈妈出去买菜了，留下我和爸爸两个不会做饭的人在家。
　　我的肚子早已经开始反抗了。我想了想该吃什么，很快便有了主意。我嬉（xī）皮笑脸地对爸爸说：“爸爸，妈妈不在家做饭，有女儿啊！我给你做早饭吧！”“就凭你？”爸爸半信半疑地说。“就凭我！”我自信地回答道。
　　说干就干，我一骨碌跑进厨房，打开冰箱。一股冷气飘来，我不禁打了个寒战。我伸出一抖一抖的手，拿出一碗米饭，拿出鸡蛋、葱。我准备做鸡蛋炒饭。可不知怎么的，我忽然又惧怕了。怕火？怕刀？还是怕那饭在锅里“啪啪”的响声？我连忙把爸爸叫来，说：“爸爸，我怕。我要你陪我一起做。”“好的！”爸爸回答。我又鼓起了勇气。我正准备拿刀时，爸爸说：“嘿，小心。”说着把我的手放在了刀安全的部位。我把葱放在刀的下方，切成了两半。我正要把米饭倒入锅里时，爸爸对我说：“不对，不对，应该把葱切碎。”说着，握着我的手把葱切成了一小段一小段。我往锅里倒了点油，再打了个鸡蛋到锅里，然后开火把米饭倒了进去。可以开始炒了，我拿起锅铲挥动起来，却不住地把米飯弄出锅撒在灶台上。“不对！我的天哪！”爸爸大叫一声。爸爸说：“别把米饭炒出去了，把锅铲握紧，饭到了锅沿的时候要马上用锅铲铲回锅中间。”我点了点头。我把葱加了进去，又不住地翻炒。最后，我放了一点盐。不一会儿，一碗香喷喷的蛋炒饭便新鲜出锅了。
　　瞧，我就这样学本领！爸爸，谢谢你！
　　指导老师：张守刚
　　点评：小作者把自己学做蛋炒饭这件事情叙述得很清楚，特别是做蛋炒饭的过程，通过动作描写、语言描写、心理描写等，表现得非常细致、具体，很有现场感。