气相色谱技术在食品安全检测中的应用

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民以食为天,食品安全问题一直是民众最为关心的事情,人们的生活水平不断提高,对食品安全的关注程度也越来越高,近年来,食品安全问题屡见不鲜,农产品中农药残留量超标、注水猪肉、瘦肉精、油炸食品中出现丙烯酰胺等诸多问题引起来极大食品安全恐慌,严重影响了人们的健康,对社会稳定发展十分不利。加强食品质量安全检测,从源头做起,严格把控食品源头,将质检工作落实到位,尽可能提高食品安全性,为人们提供一个安全的生活环境。
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