【摘 要】
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该研究通过绿色合成中药多糖-硒纳米粒，筛选具有抗氧化、抗炎功能的富硒中药多糖保健食品，满足人们生活水平不断提高的要求和养生保健的愿望。通过藏黄连多糖（CTP）绿色还原亚硒酸钠成功构建藏黄连多糖-硒纳米粒（CTP-Se NPs），表征其结构，并探索其体外抗氧化与抗炎活性。结果表明，通过FT-IR和XRD验证本研究中成功构建了CTP-Se NPs;EDS-SEM和DLS显示，CTP-Se NPs呈现厚
【基金项目】
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山东省重点研发计划（2021CXGC011305）； 国家自然科学基金青年基金（31802229）； 青岛农业大学高层次基金（6631121044）；
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该研究通过绿色合成中药多糖-硒纳米粒，筛选具有抗氧化、抗炎功能的富硒中药多糖保健食品，满足人们生活水平不断提高的要求和养生保健的愿望。通过藏黄连多糖（CTP）绿色还原亚硒酸钠成功构建藏黄连多糖-硒纳米粒（CTP-Se NPs），表征其结构，并探索其体外抗氧化与抗炎活性。结果表明，通过FT-IR和XRD验证本研究中成功构建了CTP-Se NPs;EDS-SEM和DLS显示，CTP-Se NPs呈现厚片状，边缘圆润，硒含量为11.66%，粒径约101.96 nm；体外抗氧化试验显示，在0～10 mg/mL浓度范围内，随CTP-Se NPs浓度的增加，其清除自由基能力逐渐增大，最大清除率均能达到60%以上，且体外抗氧化效果优于CTP组；体外细胞试验显示，在250～500μg/mL浓度范围内，CTP-Se NPs促进RAW264.7细胞增殖的能力显著优于CTP，在250～1000μg/mL浓度范围内，CTP-Se NPs抗炎效果显著高于CTP。综上所述，藏黄连多糖绿色还原亚硒酸钠成功构建的藏黄连多糖-硒纳米粒具有抗氧化、促抗炎的活性，可为研发富硒中药多糖保健食品提供理论依据。
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