旅游英语专业(航空服务方向)大学英语课程标准

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  【中图分类号】G64 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089(2015)12-0083-02
  一、课程定位
  大学英语课程是旅游英语(航空服务方向)专业所开设的一门必修的基本素质课,在“工学结合、能力为本”的职业教育理念指导下,以培养学生在将来工作中所需要的英语应用能力为目标,帮助学生打好语言基础的同时重点提高听、说、写的能力,特别是工作过程中的英语交际能力。课程遵循“应用为主,够用为度”的原则,凸显基础地位和工具性作用。
  二、教学目标体系
  本门课的教学目标体系主要有知识,能力、素质三大目标体系。其三大目标体系关系包括:语言知识的传授;语言知识向语言技能的迁移;学生自主学习、发散性思维以及职业素质的培养。
  (一)知识目标涵盖语音、语法、词汇、基本句型结构和基本行文结构理论知识的学习。
  (二)能力目标涵盖英语语言基本五大技能(听说读写译)。
  (三)素质目标涵盖良好的语言学习方法、自主学习能力、提高职业素质能力的拓展,培养学生终身的学习能力、并适当与专业知识相连接,提高其在职业环境中的英语语言能力和沟通能力。
  三、教学方法与手段
  建议主要采用情景法、交际法、讨论法、任务法、差合法五种教学方法。
  在教学过程中,有目的地引入或创设具有一定情绪色彩的、形象生动、具体的场景,从而引起学生一定的态度体验,从而帮助学生掌握知识,从而使学生的心理机能得到发展。如:在安排日程表这一具体场景,应有目的的引入航线飞行时间安排日程表,让同学们采用任务法设计飞机航线飞行时间安排日程表,并采用交际法让同学们角色扮演,用英语沟通交流购买某一航线飞行时间安排日程表中的航班机票,通过这种方法,激发了学生的情感,引起了学生一定的态度体验,从而掌握了航空服务售票环节应用英语语言的应用与练习。
  差合法是此门课程具有特色的教学方法与手段。构建主义认为:学习者的知识是在一定情境,借助于他人的帮助、人与人之间的协作、交流、利用必要的信息,通过意义的构建而获得的。其实质是:学生间建立一种互相依存的关系,让组内同学互相影响、互相帮助、互相促进,从而达到互相提高的目的。
  (一)前后两排6个人为一组,轮流当组长,每人一周,负责检查、监督组员完成学习任务,统计组员测试成绩。
  (二)课堂讨论时,前排学生后转,以小组形式讨论。
  (三)抽学生回答问题,组内成员可以讨论、提醒、补充。回答情况代表小组成绩。
  四、教学内容设计
  现代认知心理学表明,学习的认知过程就是一种信息输入和处理的过程。在信息输入和处理过程中,如何做到方式的最优化,则是学法指导的重要内容。因此,第一学期的授课任务创设了职业英语的7个任务情境:1.公司机构2.办公室3.商务会餐4.产品推介5.国际贸易6.产品运输7.售后服务。
  在各个任务情境采用4个学习环节:
  (一)情境导入:1.logos 2.Schedules3.Table Seating4.Describing products 5.Promotion slogans 6.Shipping labels 7.Questionnaire
  (二)情境阅读:1.Googles 2.Secretaries 3.Deals over meals 4.In?鄄dustrial design 5.International trade 6.How do we Transport our Goods 7.I really want to know
  (三)情境听说:1.Meeting people 2.Making arrangement 3.Din?鄄ing out 4.Talking about products 5.Negotiating 6.Dealing with Delivery 7.Handling Complaints
  (四)情境项目:1.Profile 2. Travel plan 3. Table setting 4. Describe a product 5. Selling products 6. Describe Logistics company 7. Customer complaint
  五、教学实施步骤
  (一)主题设定(情景设定)与知识链接1小节,教师做导入。
  (二)知识拓展(讨论法,差合法)3小节,学生为主导,教师为指导,通过4小节的学时,学生间共同协作完成的。
  (三)项目训练(巩固练习)(交际法,任务法)2小节,学生为主导。
  (四)成果展示2小节,学生为主导。
  六、成绩评价
  本课程的考核由两部分构成:结果考核×40%+过程性考核×60%=100分。其中,过程性考核以实践为主,注重学生平时学习的积极性,以及分析问题、解决问题能力,内容包括:学习态度(根据听课态度及考勤,评定成绩),占28%;课内任务(根据学生英语歌曲、英文故事、诗歌朗读表现,师生共同评定),占12%;课外活动及作业情况(根据作业完成情况评定成绩),占5%;项目训练小组展示(根据课内项目任务,以小组形式进行课内展示,由师生共同评定) ,占15%。理论考核方式采用卷面考试形式,全面考核学生对基础知识的掌握情况,考核比例占40%。
  作者简介:
  于新(1976年6月22日-),女,吉林省四平市人,汉族,1999年毕业于吉林师范大学外语学院,主修英语教育专业,获文学学士学位。2010年获吉林大学公共外语教育学院英语语言学及应用语言学硕士学位。现就职于四平职业大学外语学院,英语讲师。
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