【摘 要】
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薄荷西瓜银耳羹rn原料:银耳50克鲜薄荷叶碎5克西瓜粒200克冰糖100克rn制法:rn1.把银耳用冷水泡发好以后,摘成小朵放水锅里,加冰糖一起熬至浓稠便离火.rn2.待银耳羹晾凉以后,
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薄荷西瓜银耳羹rn原料:银耳50克鲜薄荷叶碎5克西瓜粒200克冰糖100克rn制法:rn1.把银耳用冷水泡发好以后,摘成小朵放水锅里,加冰糖一起熬至浓稠便离火.rn2.待银耳羹晾凉以后,分装小碗内,撒上西瓜粒和薄荷碎即成.rn说明:如果没有鲜薄荷叶,则可在熬制银耳羹时加入干制的薄荷.此外,还可把西瓜粒换成芒果粒等.rn醪糟雪梨露rn原料:雪梨2个醪糟100克蜂蜜50克枸杞少许rn制法:rn1.把两个雪梨削去皮后,一个切成片,另一个切成粒.rn2.把雪梨片入锅加水,熬成梨水后拣出来不用,另外加入醪糟和枸杞续熬约5分钟,便离火晾凉,放雪梨粒并调入蜂蜜即可装碗.rn说明:若放冰箱里冷藏半小时后,食用效果会更佳.
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