随着互联网的飞速发展以及微博、微信为代表的新媒体的崛起,信息流的传播途径从原有的单向传播向双向传播转变。政府部门原有的单一信息发布模式难以完全满足政府工作要求和民众需求。政务微博兴起后,我国许多政府部门开始重视和运用政务新媒体。“互联网+”时代,政务微博、政务微信甚至政务APP受到了各级政府部门的青睐,开通电子政务平台已成为政府政绩的重要考核指标之一。使用微信交流,用户之间的关系会向更加亲密的趋势发展,加之其互动性强的特点,政府部门更重视这个全球下载量和用户量最多的平台。因此,以政务微信为例,对政务新媒体的应用进行研究,代表性更强,更具有实际意义。政务微信是提供公共服务的好工具,符合发展服务型政府的需求。然而有些部门的政务微信推文只有寥寥几百甚至几十的阅读量,致使公共服务资源闲置和浪费。充分发挥微信的功能,不断提高服务质量,成了政务微信主体亟待解决的问题。政务微信的功能主要在信息发布、网上办事和双向沟通三个方面。在微信公众号中,用户满意的直观表现为是否阅读和是否喜欢（即点赞）,阅读量越高,反映该文章越受用户关注;点赞量越高,则可反映用户阅读完后对文章内容表示欣赏、认同,认为文章内容比较实际、有用。阅读量、点赞数和WCI指数高,说明该政务微信的受到群众认可,其提供的服务受众面广,因此,对提高服务质量的研究可以通过研究如何提高阅读量、点赞数和WCI指数等具体指标实现。对广州市食品监管系统政务微信运营优化的研究,以“新公共服务理论”为指导,以广州市食品监管系统多个政务微信为实证研究对象及载体,探索广州食品监管领域政务微信的功能和价值,分析现状、问题及解决路径,实现政务微信运营效果的升级优化,从而达到提高政务服务质量的目标。首先对政务微信的内涵、功能、特点和相关概念进行界定。接着,阐述新公共服务理论的基本内涵,以及新公共服务理论对政务微信的启示。其次,介绍广州市食品监管政务微信发展的整体概况,对政务微信的阅读量、点赞数、推送内容、微指数等信息进行分析,找出广州市食品监管政务微信发展存在的问题。以具体的政务微信为例,探究影响广州市的食品监管政务微信运营效果的因素及优化政务微信运营的路径。最后,通过探究管理体制和运行机制的几个影响因素与政务微信运营效果的关系,得出每个影响因素的最佳值,结合新公共服务理论,构建有利于提升食品监管领域政务微信运营效果的建议,一是完善管理体制,打造高水平的政务微信,包括明确发展定位、完善管理制度、加大运营投入;二是优化运行机制,提高信息发布质量和优化服务功能设置,包括建立尊重民意的消息推送机制、完善便民的服务提供机制和科学有效的考核监督机制。对政务微信的研究,有利于提高食品监管部门政府运用政务微信开展食品安全监管和治理效果,帮助食品监管部门用起政务微信、用好政务微信、用活政务微信,以政务微信为载体和催化剂,推动食品安全社会共治,营造良好的食品安全环境。