影视作品作为传播文化的一种重要方式和手段，在文化的传播中发挥着重要的作用，而纪录片作为一特殊的影视体裁，其更能真实客观地反映文化。翻译不仅仅是两种语言文字间的转换，更是两种文化间的交流。恰当地处理文化的翻译不仅能促进源语文化的传播，更能促进不同文化间的交流。　　国内学者对文化的翻译已进行了大量研究，但对超语言文化能指(extralinguisticcultural references)这一类文化词的翻译研究较少。本文选取2012年中文国际频道(CCTV-4)播出的《走遍中国》里的百集系列记录片《中国古镇》中不同主题的22集作为研究对象，按照Pedersen对超语言文化能指的定义及分类，选取13类文化词进行研究:度量衡、人名、地名、机构名、职业头衔、食物与饮品、文学、娱乐、教育、体育运动、货币、历史时期及习俗。本论文以归化和异化翻译理论为指导，采用描述性的研究方法，研究记录片《中国古镇》中的超语言文化能指的翻译方法、翻译策略以及影响翻译方法选择的因素，并归纳总结译者在翻译中对文化所持有的态度。　　研究结果发现:1.《中国古镇》中超语言文化能指的翻译，译者主要倾向于异域文化的传递，其中异化翻译占75％，归化21％，异化归化相结合4％。2.对于不同类型的超语言文化能指，译者在翻译时采用了不同的翻译方法。对于人名、地名、机构名、娱乐、体育运动、历史时期及习俗类的超语言文化能指的翻译，译者主要采用直译;对于职业头衔、食物与饮品、文学、教育类的翻译，概括化的方法居多;而替代主要用于度量衡和货币的翻译。3.译者翻译方法的选择主要受到跨文化性、中心性、多符号性、媒体制约性、外互文性、上下文语境以及译制环境七种因素的影响，但每一种翻译方法的选择不是仅仅受到一种因素的影响，而是受到多个因素的共同影响。