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清明菜为我国药食同源的民间常用药，在医药与食品领域应用广泛。然而，清明菜质量控制研究薄弱，有效成分的筛选与质量控制指标研究缺乏。为保证清明菜的合理规范化使用，本研究拟对清明菜质量标准进行系统研究,以期为清明菜质量标准的制定提供一定参考。研究结果如下:
1.鉴别研究:从性状、显微特征、薄层色谱(TLC)、高效液相(HPLC)指纹图谱及DNA鉴别五个方面建立了清明菜鉴别方法体系。经过分析，所建立的性状、显微、TLC鉴别方法重现性及专属性好;建立的清明菜HPLC指纹图谱，方法学考察良好，可有效地鉴别清明菜与近缘种;通过研究4种DNA条形码序列(ITS、MatK、Rabl、PsbA-trnH)对清明菜及近缘种的鉴定能力，其中ITS序列通用性最好，可较好的鉴别清明菜与近缘种。
2.检查项研究:参照2015版《中国药典》对不同产地清明菜药材进行了水分、灰分、有机氯类农药残留测定，研究表明，不同产地药材灰分数据相差较大，23批药材中均有不同程度的农药残留，其中-六六六(β-BHC)残留量最高，分析表明，农药残留主要与清明菜生境有关;应用电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)技术对清明菜23批药材中五种重金属及10种无机元素含有量进行分析,结果表明，除少数产地Cd超标，其余重金属元素均未超标，符合《药用植物及制剂进出口绿色标准》要求，且不同产地微量元素含量丰富。
3.含量测定研究:对热浸法和冷浸法两种浸出物提取方法进行比较，结果表明水热浸法浸出物含量较高，因此，供试样品均使用热浸法进行提取。本研究运用单因素及响应面优化法建立了总黄酮最佳提取工艺;应用高效液相色谱仪，以绿原酸为内参物，建立了绿原酸、芹菜素、木犀草素三个有效成分的一测多评(QAMS)方法。应用上述方法体系，对28批药材的总黄酮、绿原酸、芹菜素、木犀草素含量进行测定，结果表明，清明菜药材质量不稳定，不同产地含量差异较大。
本研究建立了清明菜鉴别方法、检测指标及大类成分与单一成分含量测定方法体系，可应用于清明菜药材质量优劣的鉴别与评价，这为清明菜鉴别、质量评价及野生资源的开发利用提供了参考依据。
1.鉴别研究:从性状、显微特征、薄层色谱(TLC)、高效液相(HPLC)指纹图谱及DNA鉴别五个方面建立了清明菜鉴别方法体系。经过分析，所建立的性状、显微、TLC鉴别方法重现性及专属性好;建立的清明菜HPLC指纹图谱，方法学考察良好，可有效地鉴别清明菜与近缘种;通过研究4种DNA条形码序列(ITS、MatK、Rabl、PsbA-trnH)对清明菜及近缘种的鉴定能力，其中ITS序列通用性最好，可较好的鉴别清明菜与近缘种。
2.检查项研究:参照2015版《中国药典》对不同产地清明菜药材进行了水分、灰分、有机氯类农药残留测定，研究表明，不同产地药材灰分数据相差较大，23批药材中均有不同程度的农药残留，其中-六六六(β-BHC)残留量最高，分析表明，农药残留主要与清明菜生境有关;应用电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)技术对清明菜23批药材中五种重金属及10种无机元素含有量进行分析,结果表明，除少数产地Cd超标，其余重金属元素均未超标，符合《药用植物及制剂进出口绿色标准》要求，且不同产地微量元素含量丰富。
3.含量测定研究:对热浸法和冷浸法两种浸出物提取方法进行比较，结果表明水热浸法浸出物含量较高，因此，供试样品均使用热浸法进行提取。本研究运用单因素及响应面优化法建立了总黄酮最佳提取工艺;应用高效液相色谱仪，以绿原酸为内参物，建立了绿原酸、芹菜素、木犀草素三个有效成分的一测多评(QAMS)方法。应用上述方法体系，对28批药材的总黄酮、绿原酸、芹菜素、木犀草素含量进行测定，结果表明，清明菜药材质量不稳定，不同产地含量差异较大。
本研究建立了清明菜鉴别方法、检测指标及大类成分与单一成分含量测定方法体系，可应用于清明菜药材质量优劣的鉴别与评价，这为清明菜鉴别、质量评价及野生资源的开发利用提供了参考依据。