酒与中国古典诗词的关系,就如同形与影一样,文化的脉动将诗与酒融为一体,巧妙地铸就了中国独特的“诗酒文化”“诗酒情结”。在明代文人中,徐渭算是“酒痴”一类。他常以酒为抒写对象,其涉酒诗歌多达427首,不仅数量可观且质量较高,可以成为考察徐渭思想内涵与艺术创作的重要切入点。徐渭涉酒诗具有鲜明的个性和独特的气质,正所谓醉乡人作醉乡语,字句皆是酒化而成。这些涉酒诗题材丰富,包含咏酒诗、酒谊诗、宴饮诗、饮酒题画诗四类。以体式而言,徐渭涉酒诗的佳作,多见于七言律诗、五言律诗和七言古诗之中。徐渭一生坎坷,饮酒是他释放满腔郁结的有效方式,也是他交游应酬的手段,更是他治病的“良方”。狂放不羁的徐渭诗借酒力,落笔自如。透过这些涉酒诗我们可以看到一个反抗礼教、批判政治、追求自由与平等、强调个体意志的诗人,以及一个在绝望中执着于生的斗士。他以酒为主要的描写对象,凝聚了梅、竹、雪、剑、短褐、芳树等,形成了一个“酒的意象群”,结合用典、夸张等修辞,呈现出豪放、颓放和沉郁的风格特征。徐渭诗歌中所体现的诗酒精神与中国历代诗酒精神及明代诗酒精神具有同一性,又呈现出自己的特点,尤其是徐渭涉酒诗里明显体现出的“个体意识”“反传统”和“主情”的观念,开公安派“性灵说”之先声,丰富了中国诗学的内涵。