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北方粳稻食用品质优良，商业价值巨大，深受人们的欢迎。近年来，稻米的掺假现象不断发生，但由于稻米掺假检测手段的缺失，无法对稻米真伪进行识别。本研究通过建立适用于北方粳稻品种的扩增片段长度多态性（Amplifiedfragment length polymorphism，AFLP）分子标记体系，构建了北方粳稻的DNA指纹数据库，同时设计了可用于北方粳稻品种查询与识别的数据库系统，为进一步开发北方粳稻品种识别的系统平台奠定基础。本研究对DNA提取方法进行改进，直接从稻米干粉中提取到满足AFLP实验