日本学者堺屋太一在《知识价值革命》中提到,石油资源的日益枯竭,生育率持续走低,都加快了经济增长方式由资源攫取向技术革新转变,尤其是清洁高效的电子技术发展,促使工业社会向后工业社会,也就是向知识价值社会更迭。在知识价值社会中,人们不再像过去那样重视绝对财富的积累,而是关注人的价值,重视精神财富积累,满足人的欲望开始成为社会生产的目的。本文研究将以此为背景,继承费孝通先生“解剖麻雀”式的研究方法,以景德镇陶艺街为田野点进行研究。陶艺街是以销售高档艺术瓷为主的商业街,从产生至今不过十余年时间,却已然发展成景德镇极具活力的陶艺商业街。美轮美奂的销售空间、专业素养极高的销售人员、热衷创作与消费符号的新媒介群体,一同编写了“高价格商品”的神话。符号与审美消费有别于传统消费在于,生产者与消费者不仅消费使用价值,而且关注产品的审美与情感价值,以及符号背后的文化与意义世界,这些无法用金钱衡量的元素经过陶艺街内生产者、新媒介群体的层层加码,最终以高价格的姿态呈现在消费者面前。本文试图以陶艺街“高价格商品”产生的过程为线索,在梳理艺术瓷发展历史的基础上,结合田野考察所获纪要,从以陶艺街为代表的中高端艺术瓷的新工艺、新设计、新市场、新群体出发,展现当代景德镇艺术瓷市场的生产、销售与消费的关系网,探查隐含其中的新消费理念,在人与物的互动过程中追溯影响产品价格与价值的社会背景与人文因素,以小见大的展现中国当代中高端手工艺品复兴的影响与意义,为我国手工艺品及手艺城市发展提供更多借鉴与思考。