健康是人类生存和发展的基本要素，随着科学技术的发展和人们生活水平的提高，生产、生活方式的变化，追求健康成为人们迫切的内在需求，体育锻炼是获得健康的重要手段。排球是普通高校体育与健康课程的重要内容之一。但因其具有高度的技巧性、严密的集体性和隔网对抗性等特点，使得目前高校排球运动的开展状况并不乐观；同时大学生又受身体条件及体育技能的制约，他们对排球运动的喜爱程度及参与动机不高，在一定程度上影响着排球运动在高校的普及与发展。目标设置理论认为，行为是由要完成目标的动机所驱动的。在教学中运用目标设置理论是以现代教育理论为基础，以观念更新为前提，以教学目标为导向，以达标教学为核心，以多样的教法为桥梁，以教学评价为动力，以反馈矫正为手段，使绝大多数的学生都能达到教学目标的教学过程。近年来，目标设置教学已广泛运用于运动训练和体育教学中。本研究通过在九江学院2011级学生排球课垫球、传球技术教学中运用“目标设置理论”，采用实验组与对照组之间的对比教学实验法（在教材，设施，器材，课外练习时间等均相同的情况下，实验组采用目标设置教学方法，对照组采用常规教学方法），对实验中各个时段学生的技术情况进行考核，体质情况进行测试，获取本次研究所需要的数据。实验证明：在排球技术课中采用目标设置法教学比运用常规教学法，有以下优点：(1)激发了学生的学习动机。目标设置成功的目标让学生有一个心理准备，他们知道自己的发展方向，就可以主动地投入学习当中，从而调动学习的积极性与主动性.(2)激发了学生学习的创造性。目标设置的教学方式可以让学生清晰地知道自己要学习什么，从而根据这一目标在自己的心中形成一个学习计划，有助于提升学生对排球项目的学习能力，帮助他们提升自己的体质，形成良好的主动学习习惯，学习不再是无目的、被动的接受，而是开始进行主动地带有探索精神行为。（3）目标设置能加速运动技能的形成和完善、提高练习的效率与质量，同时，有效的目标设置让学生的学习效果得到及时、准确、客观的评价，使其扬长避短，增强教学的针对性与时效性。（4）通过短期目标设置使学生尝到成功的喜悦，培养了学生的自信心，逐步实现长期目标以达到增强体质，促进学生身心全面健康发展，培养终身体育的意识，全面实现大学体育教学的最终目的。综上，在高校的排球普修和选修课中，目标设置理论是一种值得效仿的，可行的，有效的，具有推广推动价值和较强实用性的教学方法。