大学生转基因食品认知现状分析

来源 :中国食品科学技术学会第十三届年会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liongliong583
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  目的 了解我国大学生对于转基因食品的认知现状及观点态度并提出建议.方法 对我国30个省市共计3000个家庭随机进行转基因食品相应的问卷调查;利用SPSS19.0对调查数据进行分析.结果 大学生对转基因食品的关注率为39.4%;对转基因食品的了解率为29.2%,男性与女性对于转基因食品的认知水平之间存在差异(x2 =51.7,P<0.05);大学生对于转基因食品所持态度普遍保守,不同性别的大学生对于转基因食品的所持态度不同(x2 =24.2,P<0.05),生源地不同的大学生对转基因食品的接受程度不同(x2=12.4,P<0.05).结论 我国大学生对于转基因食品的了解率普遍偏低,对于转基因食品的接收程度亟待提高;农业相关部门及食品药品监管部门应加强转基因食品在高校的科普宣传.
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