酸性电解水相关论文
酸性电解水具有广谱杀菌、绿色经济、安全无污染和环境友好等特点,是一种十分具有前景的保鲜技术。酸性电解水能够有效提高食品安......
新冠疫情常态化防控背景下，次氯酸水作为一种安全、高效、环保的消毒产品，其应用发展迅速。通过介绍次氯酸水的生成方法、化学特性、......
本研究利用不同种类的电解水代替普通水对罗非鱼原料进行清洗，研究酸性电解水对鱼体表面微生物、腥味物质及贮藏过程中色差、质构、......
旨在验证酸性电解水与常规药剂不同用量混配后对防治茶角胸叶甲的减量增效作用.结果显示,酸性电解水配合推荐剂量70％的12％联苯·吡虫......
本文以刚宰杀急速冷却的鸽子为研究对象，采用冷藏保鲜的方法，用酸性电解水对鸽肉进行保鲜，研究了不同的电解时间、浸泡时间、pH 及酸......
[目的]酸性电解水是一种高效的杀菌剂,近年来在食品产业的杀菌保鲜上得到广泛关注.本研究主要探究了酸性电解水对食源性致病菌的作......
鸡的沙门氏菌感染是养鸡业的一大威胁，鸡及其产品中的沙门氏菌是引起人类沙门氏菌感染的主要潜在来源。本文研究了不同电解质种类和......
酸性电解水(Acidic electrolyzed water, AEW)是近年来发展的一种新型非热杀菌保鲜技术,具有低pH、高氧化还原电位(ORP)和一定浓度......
生物被膜为各种病原体提供庇护，以便微生物在恶劣的环境中生存，其中细胞外DNA(eDNA)被认为是生物被膜的重要的主要成分。该研究通过......
酸性电解水(AEW)是近年来发展的一种非热杀菌保鲜技术.本文考察了不同剂量AEW(5、10、20、30、40、50、60μl)对酪氨酸酶的抑制效......
大肠杆菌作为一种致病菌，会导致鱼类制品原料的污染，对人体健康造成危害。本次研究的主要目的是研究大肠杆菌在鱼鳞表面形成被膜的动......
酸性电解水(Acidic electrolyzed water,AEW)是近年来发展的一种新型非热杀菌保鲜技术,具有低pH、高氧化还原电位(ORP)和一定浓度......
由于糖原降解、肌纤维蛋白分解及腐败细菌繁殖等生化作用,水分及蛋白质含量较高的水产品在死后一段时间内极易发生腐败变质,导致其......
为研究电解水对设施番茄灰霉病的防治效果及对番茄品质的影响,评价了设施越冬茬番茄生长期将酸性电解水和酸性电解水与嘧霉胺不同......
该研究以“蓝丰”余甘子果实为试验材料,探究酸性电解水(acidic electrolyzed water,AEW)处理对余甘子果实常温贮藏的保鲜效果。将......
摘 要：优化草鱼片酸性电解水減菌工艺条件，在此基础上，采用气相色谱-离子迁移谱（gas chromatography ion mobility spectrometry，GC-IMS......
期刊
鲜切果蔬具有新鲜、便利、健康等优点,其市场前景广阔。然而果蔬鲜切后因破坏了其完整的组织结构,极易产生微生物污染、组织软化、......
摘 要：為了防止橘柚采后枯水腐烂，采用酸性电解水浸果处理，并结合海藻酸钠、羧甲基纤维素钠、茶多酚、抗坏血酸配制成的复合保鲜剂进......
畜禽场微生物污染严重,现有的技术存在防治效能低,且存在药物残留和环境污染的问题,微酸性电解水是一种新型的消毒剂,其具有杀菌高......
酸性电解水(AEW)是近年来发展的一种非热杀菌保鲜技术.本文考察了不同剂量AEW(5、10、20、30、40、50、60μl)对酪氨酸酶的抑......
目的:通过研究不同条件下的酸性电解水对苹果表面毒死蜱的降解效果以及分析毒死蜱的降解途径,为苹果生产加工行业提供理论支持。方......
电解水(Electrolyzed Water)又叫做电生功能水,由稀盐溶液在含隔膜的电解槽中电解产生,电解槽阳极产生酸性电解水(Acidic Electrol......
目的 考察酸性电解水(acidic electrolytic water,AEW)前处理对鲟鱼肉冰温贮藏品质的影响.方法利用有效氯浓度(available chlorine......
在食品加工过程中，食源性致病菌极易黏附在食品或加工器械表面，会分泌出大量的胞外聚集物（ExtracellularPolymericSubstances,EPS），并且......
探究酸性电解水(acidic electrolyzed water,AEW)处理后鲈鱼片4℃贮藏期间品质指标、微生物多样性及其菌群动态变化.分别采用AEW浸......
电解水具有高效、广谱的杀菌能力,近年来在我国逐步应用于作物病害防治、植物生长促进、农药残留降解和果蔬采后保护等农业领域.目......
本文对电生功能水的基本理论及其在大豆加工中的应用问题进行了研究探讨。通过实验证明，研究室自行研制的电生功能水发生装置操作简......
多酚氧化酶是与虾头黑变病相关的一种关键酶,本文研究了酸性电解水(AEW)对多酚氧化酶的抑制效果度作用机制.酶动力学方法研究......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
以平邑甜茶幼苗为试材,在盆栽条件下研究了连作土壤浇灌微酸性(p H6.0)电解水对土壤环境和平邑甜茶幼苗生长的影响。结果表明,连作......
目的：研究不同浓度酸性电解水对副溶血性弧菌和单核细胞增生李斯特氏菌单增李斯特菌的杀菌作用,比较酸性电解水对革兰氏阴性菌和革......
技术简介rn木质纤维素主要是由纤维素、半纤维素、木质素等组分所构成的超分子聚集体.该项目利用酸性电解水蒸汽爆破结合生物酶法......
以平邑甜茶幼苗(Malus hupehensis Rehd.)为试材,在盆栽条件下研究了连作土壤浇灌微酸性(pH 6.0)电解水对土壤环境和平邑甜茶幼苗......
为了优化酸性电解水对中华管鞭虾的杀菌工艺,在单因素试验的基础上,采用二次回归正交旋转组合设计方法研究酸性电解水pH、料液比、......
家禽和禽产品中的沙门氏菌是引起人类沙门氏菌感染和食物中毒的主要潜在来源,沙门氏菌通常被认为是生产者和消费者所面临的最严重......
目的 :观察酸性电解水 (AEW )对水中微生物的杀灭效果。方法 :在AEW中或稀释后的AEW中加入一定浓度的E .Coli、f2 噬菌体和芽胞 ,......
目的：观察酸性电解水（ＡＥＷ）对水中微生物的杀灭效果。方法；在ＡＥＷ中或稀释后的ＡＥＷ中加入一定浓度的Ｅ．Ｃｏｌｉ、ｆ２噬菌体和芽胞，作用一定时间后取样，培养，计算。结......
以黄瓜为对象，研究自来水、臭氧水、NaClO溶液、超声波和酸性电解水这5种清洗条件对切割黄瓜贮藏品质和安全性的影响，重点考察了感官......
中国农业大学的李里特教授开发了我国首台电生功能水发生装置，其核心技术获得了国家发明专利；李里特还在农作物病害防治及果蔬保鲜领......
肠道微生物是引起水产品腐败变质的主要污染源之一。酸性电解水（AEW）作为新型环保消毒剂,因其高效广谱杀菌的特点,已逐渐被应用于水......
酸性电解水保鲜技术是一种绿色且有前途的新型技术,酸性电解水pH值低、氧化还原电位高且含有一定浓度的有效氯,具有安全绿色、广谱......
L-阿拉伯糖是一种无热量的天然甜料,可以反竞争性抑制小肠蔗糖酶,阻断蔗糖的吸收,抑制餐后血糖和胰岛素水平的升高。本文以酸性电......
[目的]研究酸性电解水(AEW)能否有效控制肉源性荧光假单胞菌,探究处理后菌体变化,为新型杀菌剂的开发提供思路。[方法]使用不同有......
为了探索酸性电解水对番茄叶霉病的防治效果,以1×106孢子/g寡雄腐霉可湿性粉剂为对照药剂,采用不同浓度的电生功能水在番茄缓......
随着灵芝产业的不断壮大，每年因种植灵芝而产生大量废段木。该文在对废段木组成成分分析的基础上，研究了酸性电解水爆破处理废段木酶......
