【摘 要】
：
本文通过微生物发酵、活性碳吸附两种处理方式对罗非鱼下脚料酶解液进行脱腥去苦的研究，通过不同的考察指标，选取了最佳微生物发酵条件、最佳活性碳吸附条件，并通过游离氨基酸含量分析，比较处理前后营养物质的变化，确定罗非鱼下脚料酶解液最佳脱腥去苦方式为Lc、Lp菌发酵，发酵条件为：发酵比例为1：1，接种量2％，发酵时间16h，最适温度37℃。
【机 构】
：
中国水产科学研究院南海水产研究所，广东广州 510300 中国海洋大学，山东 青岛 266003
【出 处】
：
广东省食品学会第六次会员大会暨学术研讨会
论文部分内容阅读
本文通过微生物发酵、活性碳吸附两种处理方式对罗非鱼下脚料酶解液进行脱腥去苦的研究，通过不同的考察指标，选取了最佳微生物发酵条件、最佳活性碳吸附条件，并通过游离氨基酸含量分析，比较处理前后营养物质的变化，确定罗非鱼下脚料酶解液最佳脱腥去苦方式为Lc、Lp菌发酵，发酵条件为：发酵比例为1：1，接种量2％，发酵时间16h，最适温度37℃。
其他文献
为提高冷拉高碳钢的强度,改善其综合性能,探索了高碳钢显微组织及性能随V、N含量的变化规律。测量不同V、N含量高碳钢丝的珠光体团尺寸、片间距及其力学性能；用振动样品磁强仪(VSM)测量不同冷拉应变量下钢丝的磁学性能变化。结果表明：v能减小珠光体团尺寸,当其质量分数小于0.06％时,可减小珠光体片间距；N可减小珠光体团尺寸,使珠光体片间距稍有升高。加入V或N,都能提高钢丝的强度,但v使塑性降低,N对塑
回顾《金属制品》期刊创刊40年的发展历程，总结期刊在提高内在质量和影响力方面的经验，阐述期刊在引领行业技术进步和产品更新，丰富生产和技术人员的金属制品知识和技能、展示企业产品和实力方面所发挥的作用，探讨期刊在推进产业升级、产学研结合，产业联系、行业国际化及保持期刊自身健康发展方面应开展的工作。
贵州钢绳(集团)有限责任公司2011年年产金属制品37.25万t,各种高品质钢绳产销量13.32万t。钢绞线销售达到13.9万t，销售收入达24.5亿元,显示出我国金属制品龙头企业强劲的实力。辉煌的业绩得益于该公司近年来实施的兴企强的战略：实施品牌战略,打造精品钢丝、钢绳：强力推进技术创新和新产品开发提高企业核心竞争力；以装备提升战略拓展企业发展空间；培育自主知识产权,巩固行业巩固领先地位。
《金属制品》期刊和全国金属制品信息网作为技术信息交流的媒介与平台，对金属制品及其装备制造企业产品创新有着积极的引导作用；企业与高等学校建立产、学、研基地，及教授，博士进厂活动，成为企业不断创新的技术支撑。以江阴市华方机电科技有限公司的成长壮大为例，探索现代金属制品设备制造企业的创新发展之路。
介绍钢丝绳生产企业的设备配置状况，并利用设备参数计算出各设备生产能力，给出产品方案及具体生产工艺，并以热处理工艺的生产能力为主线，进行各个生产工序的生产安捧，指出生产中的注意事项，并将所需生产人员妥善安排进行生产，有效地利用设备能力，理顺了具体产品的生产，减少不必要的周转，取得较好效果。
介绍出口巴西大跨越输电导线用超高强度钢绞线的生产，包括工艺参数的设计，原材料的选用，设备的购置及完善， 生产管理等一系列难题的解决。成品热镀锌钢绞线抗拉强度1940～2040 MPa,1％伸长时应力1690～1720 MPa,伸长率3.6％～6.4％。扭转24～34次,锌层面质量260～317 g/m2,各项指标均远超出工程技术条件要求,且端头不松散，表面无缝隙。
介绍核电用高强度大螺栓调质处理以及GB/T3098.1中的设计要求。核电用高强度大螺栓主要用中碳合金钢,10.9级或以上螺栓调质热处理的回火温度应高于500℃。淬火加热温度为840～860℃,淬火液使用温度控制在20～45℃。工艺执行过程中,对选择的调质处理工艺及执行过程进行阐述,并根据热处理技术专业角度,对质量控制要点进行了说明。
为满足钢丝绳行业特别是微细钢丝绳行业对捻股(合绳)机提出的需要，对高速度、低噪音、智能化、环保型管式捻股(合绳)机进行研究开发。根据电梯用钢丝绳、特种钢丝绳的需求，不断拓宽产品范围，研究开发300系列高速、低噪、智能化管式捻股(合绳)机。
分析我国汽车供应商实验室认可的现状，介绍汽车紧固件供应商实验室认可的关键：(1)实验室管理系统，分为管理子系统和技术子系统；(2)具体要求，主要包括对内部管理、外部管理和实验作业的要求；(3)审核评价，结合企业实际情况，编制适合企业认证的相关文件，不断提高实验室自身的管理水平和技术能力，确保出具数据的准确性和可靠性，增加顾客对实验室的信任度。
通过对ER70S-6焊丝钢采用单渣操作可行性分析，研究单渣操作与双渣操作对钢铁料消耗的影响，结合水钢100 t转炉冶炼实际情况和ER70S-6系列钢种的特点。对单渣操作枪位控制、流量调节和造渣等工艺进行规范，减少喷溅和金属损失，降低钢铁料消耗。