食品过敏相关论文
随着社会经济的持续发展，如今食物过敏已经成为一种全球性安全问题，如何应对食品安全已经成为当前研究重点。据此，本文基于国内外食品......
食品过敏原已成为全球性的食品安全隐患.应对食品过敏反应最直接、有效的方法就是避免食用和接触各种含有致敏成分的食品.因此,快......
食品过敏是当今食品安全研究的一项重要课题，本文首先介绍了食品过敏原的性质、分类，其次对中国、美国、欧盟、日本、韩国等国家的过......
食品过敏现象在全球范围内快速增长,尤其以鱼类、贝类和甲壳类等水产食品引发的过敏性疾病在亚洲的发病率较高,而一直未有标准化的......
观察了32例偏头痛患者发作与食物变态反应的关系,并与正常组、神经衰弱组进行了对比性研究,发现偏头痛组对鱼、虾、牛肉、羊肉、芝......
要向美国出口食品就不能不了解美国对食品标签的要求，随着新问题的出现，对标签的要求也在变化。本文介绍食品标签在美国遇到的新问题......
过敏原问题食品是对公众生命健康造成严重危害的潜在威胁之一。澳大利亚作为食物过敏率较高的国家,早已对过敏原问题食品实施召回,......
随着小宝宝渐渐长大,我们在考虑是不是该给“小馋嘴”品尝奶以外的味道了。但是,妈妈的建议、朋友的忠告、各种各样的说法让我们有......
研究人员首次证实食物过敏(尤其是对花生或其他的坚果类食品过敏)是危及生命的儿童哮喘发作的一个具有统计学意义的独立危险因素......
排除引起孩子过敏的食品是当前治疗过敏的唯一办法,但这不是那么容易的,因此,小心就十分重要。5年以来,儿童过敏的人数增加了一倍,......
随着宝贝越长越大,6个月后,母乳已不能完全满足宝贝的生长需要了。如果不及时添加辅食,宝贝的生长发育就会减慢甚至停滞,还容易引......
食品包装缺少“过敏提示”危害多如今,对食物过敏的人越来越多,这与环境及个人体质都有很大关系。轻度的食物过敏会慢慢好转,但严......
2008年,唐振夫妇到河北省走亲戚,第一次吃到了蝗虫。亲戚说,昆虫营养含量比鸡、肉高多了,用昆虫做菜,越来越受欢迎,“飞虾”蝗虫更......
近年来,食品过敏越来越受到人们的广泛重视.本文基于国内外大量关于过敏原的文献,归纳了国内外关于过敏原信息标注的法律法规、管......
印度女孩萨丽塔·库杜姆在她13岁那年便离开了人世。去世前,她在学校被集体安排成为'人体小白鼠',被强令服下某种试验......
随着食品业的发展，因食品过敏的人越来越多．在全世界范围内呈逐年增加的趋势．越来越影响到人类的生活质量，甚至会危及生命，过敏性疾病已......
简单异尖线虫广泛存在于海洋动物并呈全球性分布,人因食用含有该线虫幼虫的生鱼或未煮熟的鱼产品而发生感染,其所引起的临床症状与......
食品过敏原致敏性的评价方法多种多样,而动物模型和细胞模型的致敏性评价是常用的方法之一。小鼠模型拥有繁殖周期短和遗传基因可......
有句老话讲得好,“民以食为天”。餐饮服务是会议酒店服务领域重要的组成部分,同时也是接待工作中很重要的一部分。当下,由于对部......
目的：利用动物模型和体外模拟胃液消化实验对常见食品过敏原（11S大豆球蛋白、卵清白蛋白（OVA））和非食品过敏原马铃薯酸性磷酸酶（PAP）的致......
1病历资料男,49岁,以＂体检发现肺占位1d＂为主诉入院。患者无发热、咳嗽、咳痰,无咯血、头昏、头痛,近半年体重无明显变化。既往史：平......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
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<正>在云南省的很多地方,人们喜欢吃胡蜂蜂蛹、喝胡蜂保健酒,但有一部分人吃了胡蜂蜂蛹、喝了胡蜂保健酒后会出现不同程度的过敏现......
<正>食物过敏是国际社会关注的一个食品安全问题,困扰着世界上1%-3%的成年人和5%-8%的儿童,而处理食物过敏的唯一办法就是避免食用......
食品过敏已成为世界关注的重大公共卫生学和食品安全问题。食品过敏原是引起食品过敏的直接诱因,具有耐加工和交叉反应的特性。国......
食物过敏是全球关注的公共卫生问题，当前对食物过敏风险管理主要通过食品标签标识来提示食物中存在的过敏原信息。越来越多的国家和......
国务院发布《国家食品安全事故应急预案》国务院食品安全委员会办公室日前发布,《国家食品安全事故应急预案》(以下简称预案)。预......
