重组虾肉相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

重组虾肉相关论文

中国对虾重组虾肉货架期预测模型的建立

本文针对我国水产品副产物加工技术落后的现状,在以中国对虾在加工过程中产生的副产物-碎虾肉为原材料,通过利用谷氨酰胺转氨酶(TG......

期刊

中国对虾重组虾肉货架期预测模型

利用中国对虾加工副产物生产重组虾肉的研究

针对我国水产品加工副产物的加工技术落后，产品缺乏核心竞争力等产业突出的问题，本研究以中国对虾生产加工过程中产生的副产物—碎虾......

学位

重组虾肉谷氨酰胺转氨酶工艺优化营养分析货架期模型

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