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提起波尔多,葡萄酒已经无法跟这个国家分开,波尔多也的确不负盛名,始终是魅力无限的葡萄酒国度,尽管褪去光环仍然魅力四射。法国葡......
1996年,中国食品工业协会在葡萄酒学院举办葡萄酒品尝培训班,有幸作为学员聆听李华老师授课,理论与实践的系统学习让我终生难忘.李......
专家正在研究利用计算机来制造优质葡萄酒。宾夕法尼亚州匹兹堡-葡萄酒品尝家和制造者经常有机会辨别葡萄酒的优劣,他们相信他们的......
[目的]研究用Friedman检验法对蛇龙珠新品系进行筛选的效果。[方法]以蛇龙珠品系E-01～E-08为供试材料,品种赤霞珠、品丽珠和大田蛇......
期刊
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