荸荠蜜饯相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

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荸荠蜜饯加工及保藏工艺优化

建立荸荠蜜饯的加工工艺,并考察其保藏性。以去皮新鲜荸荠为原料制作蜜饯,考察糖煮时间、糖煮温度和糖渍时间对其感官品质的影响。......

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荸荠蜜饯加工保藏性

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