脱皮工艺相关论文
为了对比脱皮制粉工艺和传统制粉工艺对藜麦抗氧化活性和降糖降脂生理功能的影响，测定了藜麦脱皮前后总酚、总黄酮、皂苷含量以及乙......
为了提高蓝、紫粒小麦的利用价值，改善其加工品质，本文利用脱皮制粉工艺获得蓝、紫粒小麦面粉，研究不同脱皮率对蓝、紫粒小麦面粉品质......
近几年，我国大豆制油预处理工艺有了新突破，大豆脱皮在预处理中大量应用。其中，调质塔是大豆脱皮工艺的关键设备，其制造质量直接影响着......
介绍了大豆脱皮的意义,对比分析了大豆热脱皮、冷脱皮、温脱皮、前脱皮、后脱皮、整粒脱皮、微波-真空脱皮和预冻脱皮的工艺流程、......
分别用低温热风烘烤法和冷冻-微波烘焙法对花生仁进行脱皮,通过测定脱皮率、花生仁中油脂的过氧化值、酸值和花生蛋白的氮溶指数,......
研究了花生的脱皮工艺、花生奶的稳定性、稳定剂的调配比例。结果表明,采用120℃热风干燥30 min脱红衣,采用0.1%海藻酸钠和0.15%的......
脱皮花生仁作为我国出口原料花生,在国民经济和社会发展中占有很重要的地位,为国家经济做出很大的贡献；由于脱皮花生仁是高油脂作物......
本试验通过对脱皮双低菜粕进行化学分析;瘤胃干物质、蛋白质和中性洗涤纤维降解率的测定评价了脱皮双低菜粕的营养价值并组织了一......
大豆脱皮不仅是大豆浸出取油工艺中生产低温豆粕必要的前处理工序，也应在生产高温饲用豆粕的大豆浸出取油工艺中推广应用。其目的是......
介绍了一种新型调质塔的结构及组成,结合脱皮工艺,着重阐述了调质塔的工作机理。新型调质塔可对原料进行调质、软化和烘干,软化调......
为探究脱皮工艺对藜麦粉物化特性及结构的影响,采用差示扫描量热仪、扫描电镜和傅里叶红外光谱等对比脱皮处理前后和传统制粉工艺......
