紫糯玉米相关论文
概述了紫糯玉米的遗传与育种研究现状,包括玉米籽粒色素的分布与遗传、紫糯玉米色素遗传与转座子、市场需求与紫糯玉米的遗传、紫......
以新鲜紫糯玉米为原料，采用壳聚糖、山梨酸钾、焦亚硫酸钠、VC、柠檬酸作为复合保鲜剂，对其进行护色保鲜，并分析预煮工艺和保鲜剂对保......
紫(黑)糯玉米问世倍受青睐.但欲育成青穗用与淀粉用的丰产的杂种,难以近期实现.其因是受转座子遗传效应和环境的影响.文中择要介绍......
概述玉米子粒色素在糊粉层受多对基因控制.紫色糯玉米的遗传较为复杂,早年,麦克林托克(Mclintock, B.)指出的跳跃基因,在80年代探......
以新鲜紫糯玉米、绿豆以及牛奶为原料,通过感官评价,研究了原料的最佳配比和饮料的最佳发酵工艺。结果表明,紫糯玉米汁、牛奶和绿......
以紫糯玉米为对象,研究了其在不同杀青处理、贮藏温度等条件下的颜色、硬度、失重率、总糖、感官评分等品质指标的变化规律,以及品......
【目的】为破解山区农民种粮增收困局,加快农村科技精准脱贫与建成小康步伐。【方法】通过对＂紫糯玉米—黑饭豆＂免耕特色种植模式开......
