甜炼乳相关论文
1 适用范围rn本标准适用于符合本标准第2节描述的宜于用于直接消费或进一步加工的甜炼乳....
温州市是我国奶业的发源地之一,因1926年著名民族资本家吴百亨先生创办国内第一家炼乳厂及＂擒雕牌＂甜炼乳而驰名中外。但是,随着现代......
据平阳县志载称，早在五代吴越时期（公元907-060）就有水牛饲养，旧有黄牛、黑牛、水牛诸种。温州水牛的挤奶历史可以追溯到一个世纪前，那......
FlliFreni甜品店，由SalvatoreFreni先生于1914年创建于米兰，第一家门店就开设在米兰最繁华的步行街上。由于创建人原籍在西西里岛，其......
众所周知中老年人不宜过多食用甜食，但要完全拒绝吃糖是一件困难的事，人们日常饮食中的谷物、水果等，几乎都可以在体内水解成葡萄糖等......
铜是动植物必需的微量元素之一，人的血液中约含1μg·L^-1，成人体内的总量约80mg，在体内以铜蛋白的形式存在。从营养学的角度出发......
马来西亚主要由巫（马来）人、华人、印度人组成，三大民族都有自己独特的风俗，从而形成三大各具特色的菜系。 马来菜：香、辣、甜 马......
<正> 乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物,含有适合幼儿生长发育所必需的全部营养素。牛乳更被公认为是迄今为止一种比较理......
<正>日前国家轻工业有关部门对包装食品的保质期作出了新的规定:奶粉:马口铁罐装为12个月;玻璃瓶装为9个月;500克塑料袋装为4个月;......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
以牛奶和白砂糖为原料,通过单因素实验和正交实验确定生产甜炼乳的最佳工艺,建立粘度的测定方法;通过固形物和粘度的测定寻求二者......
<正> 一、国内的主要乳与乳制品1.瓶装特级消毒牛奶:瓶装特级消毒牛奶系用特级生奶,通过片式热交换器,在82～84℃保持15分钟的条件下......
<正>5.5奶糖工艺流程根据奶糖性质不同可区分为传统奶糖生产工艺、砂性奶糖生产工艺和脆性奶糖生产工艺。传统奶糖冲浆搅打充气又......
20世纪80～90年代,中国食品工业持续增长,带动了包装行业的蓬勃发展。在这期间,食品包装机械的平均增长速度达到24％,最高达37％。在市场......
<正>为保证食品安全。国家轻工业局最近对相关食品保质期作出新规定:奶粉:马口铁罐装为12个月;玻璃瓶装为9个月; 500克塑料袋装为4......
<正> 淡炼乳不经均质,则保藏中易引起脂肪分离现象。而甜炼乳可以借助于高浓度的蔗糖粘性来防止脂肪分离。但是,在生产中如未经均......
<正> 甜炼乳经过相当长时间的保藏,开罐后有时上部有一层淡黄色的脂肪层,严重时甚至形成淡黄色膏状脂肪层,这种现象称为“脂肪上浮......
将HACCP体系与栅栏技术相结合,应用于甜炼乳的现代化加工中。甜炼乳生产过程中具有五个关键控制点。根据五个关键控制点,有针对性......
<正>【裁判要旨】生产、销售有毒、有害食品罪在定罪量刑中需要考察和本节其他罪名的相关辨析以及对单位犯罪的认定,但审判的难点......
本文系发表过的《乳糖及其化学特性》的续篇。文中叙述了乳糖的一般特性，并对乳糖的溶解性、结晶性及旋光性着重从理论及应用方面介......
<正> 我省外贸局和轻工局,从香港购入一批进口乳制品样品。最近省内有关单位在安达乳品厂进行了集中观察和品尝。样品共廿五种,计......
<正> 顾客或制造者对“质量”这一名词的评价有不同的含义。其范畴可从硬糖或软糖的质构(texture)到香味的可接受性,或由精确保持......
全脂加糖炼乳(以下称甜炼乳)系用新鲜牛奶和白砂糖经过标准化、巴氏杀菌、浓缩等工艺而制成的半流体状态的乳制品。随着人们生活水......
牛奶是一种营养成分齐全、组成适宜、易消化吸收的天然优质食品.不但适合于婴儿、病人及老年人,也适合于广大的普通人群.牛奶含有......
<正> 一、概述由于生产的发展,乳与乳制品工业在国民经济中的地位越来越重要。随着人民生活的不断提高,以肉、乳代替部分粮食是历......
