猪肉检疫相关论文
<正> 为确保广大消费者吃上放心猪肉,笔者结合从事市场监督检疫十余年的经验,介绍鉴别猪白条肉的常识。 1.观察皮肤的变化 ①猪白......
近年来,随着猪肉价格上涨,一些商贩为了赚取利润,将病死猪肉充作正常猪肉投入市场,给食品安全造成严重影 响,因此必须要做好猪肉检......
淋巴系统是由淋巴管、淋巴器官及淋巴组织组成,是体内的重要滤过器及防卫装置.淋巴结是反映机体病理状态的器官,检验淋巴结是宰前......
在全球新冠疫情的背景下,各地畜牧业都受到了很大的影响。很多畜牧企业由于无法对所生产加工牲畜进行合理检疫,从而导致经济严重受......
鉴于城乡集贸市场多在早晨进行肉类批发销售，大多数定点屠宰场，必须提前在夜间屠宰生猪，尤其是夏季，温度较高，大多数生猪定点屠宰场没有......
1 异色淋巴结1．1红色这是屠宰后常见的淋巴结病理现象，是由于出血造成的。常见于出血性炎症、充血性炎症及浆液性炎症。......
生猪养殖是我国家畜养殖业的重要组成部分，而猪肉则是我国肉类食品市场中主要的家畜肉产，除此之外与猪肉相关的食品产业也在我国食品......
1 盈江火烧猪肉概述盈江火烧猪肉是采用20—35妇的仔猪，经过放血、刮毛、除去内脏，再用凤尾竹杆由胴体肛门处对穿至口腔，伸出口腔约40......
食品安全一直是社会建设发展关注的重点内容,尤其是生猪肉产品,由此生猪检疫问题也得到了重视。不过,根据现阶段猪肉检疫状态看,存......
根据多年实践经验和切身体会，不论在屠宰场、市场、还是经营、加工肉品的单位和个人，猪肉的卫生检疫均以感官检查，剖检淋巴结为主，必要......
生猪检疫是防止动物疫情传播、保证肉品卫生安全、保证人民身体健康、社会稳定、经济发展的重要环节，所以加强生猪检验检疫管理，提高......
<正>生猪定点屠宰、集中检疫是防止动物疫病传播,保证肉品卫生质量,保护人体健康,保障"放心肉"工程的一项重要措施,是关系到人民群......
目的观察免疫层析试纸条对实验感染猪肉汁中抗旋毛虫抗体的检测效果。方法以胶体金标SPA和旋毛虫肌幼虫ES抗原制备了免疫层析试纸......
现阶段,随着人们生活质量的不断提升,对于猪肉的需求量越来越大,并且对于猪肉质量提出了更高的要求。在这种情况下,要想确保猪肉质......
