一、熘烩鱼片　　原料：净鱼肉250 g（鳜鱼最佳），熟鸡蛋2个，粉皮250 g，牛奶250 g，口蘑50 g，香叶1片，奶油、葱头、胡萝卜、豌豆各25 g，土豆250 g......