浅酵豆干相关硕士博士期刊学术论文

六龙浅酵豆干作为一种传统发酵的贵州特色豆制品,是以酸汤点豆腐再压制成白坯、接种稻草微生物、控温发酵而制成的具有浓郁滋香味......