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植物基肉相关论文

我国植物蛋白资源高效利用途径与技术创新

随着近年来"植物蛋白基食品"发展热潮的不断兴起,植物蛋白资源的高效利用成为全球食品行业关注的焦点。比较了国内外植物基食品快......

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