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标准参比物质相关论文
酒类“风味轮”及在白酒感官描述分析技术上的应用前景
文章首先简述了目前白酒感官评价方法存在的某些局限,然后详细介绍了国际上酒类"风味轮"描述术语以及参考物质的研究历史和发展应......
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