月盛斋相关论文
老北京有“东富西贵”的说法，“富”和“贵”两个字有着深厚的历史人文背景，并非字面上的那种有钱人多和少的肤浅之意。但是一直以来......
在《城市的世界》中,作者安东尼奥罗姆说了一件事:帕特丽夏和儿时的邻居惊闻老房子即将被拆除,立即动身,千里迢迢去看一眼曾生活过......
2005年，北京的饕餮大侠们纷纷得到消息，后海将建立一个集北京传统小吃精华的美食城。2006年6月30日，后海小吃美食街正式挂牌迎客，在“......
在老字号品牌效应的作用下,民营资本有实力也有动力加入老字号企业。北京的老字号"月盛斋"和"六必居"在引入民营资本方面的经验,对......
<正>在风景秀丽的后海宋庆龄故居西侧,一座古朴典雅的老北京传统小吃四合院6月30日正式开门迎客,为美不胜收的什刹海风景旅游区增......
今年春节前夕,首农食品集团策划组织了千余种年货集中上市,以“品味首农食品共享美好生活”为主题的新春年货大集开进媒体、机关、......
<正>前门大街形成于1436年,地处古城北京的正门—正阳门外,是明清两代皇帝天坛祭天、先农坛演耕的必经之路,乾隆皇帝有诗云,"丽日......
拥有"六必居"、"王致和"、"月盛斋"、"白玉"、"宫颐府"、"大红门"等一批老百姓耳熟能详的食品老字号品牌的北京二商集团,作为2008......
古都北京,几乎每一条街道都能找出数百年的生命年轮,在这个经历过战火与平静、辛酸与荣耀的城市中,每一处都写满历史。人们来到北......
默想旧日的前门大街,足以引起许多“老前门”们的共鸣,他们生于斯、长于斯,间间店铺,叠印着他们陈年的足迹;声声吆喝,时常进入他们......
近日,100家首都国企首次集体向社会开放,作为中国老牌的食品集团北京二商集团也在其中.在二商集团的展览馆内,陈列的一张张老照片,......
<正>清乾嘉时俞清源在《春明丛谈》中说:"珠市当正阳门之冲,前后左右计二三里,皆殷商巨贾,前门大街设市开廛。凡金银珠宝以及食货......
<正>一、酱卤制品的特点和分类酱卤制品是我国传统的一大类肉制品。其主要特点,一是成品都是熟的,可以直接食用,基本属于方便食品;......
<正>备受关注的北京前门地区改造工程正以微循环的方式逐步展开。该地区500户居民用房和商铺将在改造中被逐步腾空,进入修缮或拆迁......
<正>2006年春节过后,浓浓的年味儿尚未散尽,北京市前门大街的廊房二条胡同出现了一道奇特的景观。从四面八方蜂拥而来的人流,在清......
<正>中国非物质文化遗产历数百年积累传承至今,凝聚着中华民族的智慧与情感,昭示着炎黄子孙的文化身份,联系着中华文化的过去与未......
