新鲜度指示膜相关论文
消费者食品安全意识的提高为包装技术带来了新机遇，基于天然色素和生物聚合物的智能包装作为食品包装的最新技术被引入。这类包装可......
目的将一种基于改性玫瑰茄花青素的新鲜度指示膜用于鲳鱼保鲜包装,并对指示膜的新鲜度指示效果进行评价。方法以酰化改性玫瑰茄花......
以乙酸为酰化剂对玫瑰茄花青素改性处理制得新鲜度指示剂,选用聚乙烯醇(PVA)为基液,与改性花青素共混制得新鲜度指示液,以聚丙烯(P......
