利用扩展流变仪对扁桃胶酸解液的流变学特性进行系统研究。pH值对扁桃胶溶液的流变特性影响很大。在酸性环境下扁桃胶随剪切速率的......

为了合理高效开发利用扁桃胶,利用TA-XT 2 i质构仪研究了不同质量分数的扁桃凝胶质构特性的变化规律.结果表明,不同质量分数的扁桃......

【目的】研究扁桃胶的氨基酸和单糖组成以及多糖结构。【方法】利用离子色谱仪测定扁桃胶的氨基酸和单糖组成;采用红外色谱仪分析......

对扁桃胶的溶解特性及其变化规律进行研究,研究酸碱度、温度、氯化钠（NaCl）处理对其的影响。结果表明：温度对扁桃胶的膨胀度和溶解度......

王森,男,1972年10月生,河南省灵宝市人,中共党员。副教授,硕士生导师,湖南省青年骨干教师培养对象。1996年于河南职业技术师范学院......

扁桃胶是蔷薇科木本植物扁桃树体在逆境条件下,分泌出来的胶质透明物质,属于“食用胶”中“原桃胶”的一种。中医认为,原桃胶味苦......

通过对扁桃胶的溶解特性进一步的研究,拟摸清不同添加剂对扁桃胶的溶解特性的影响,以期为扁桃胶的深加工利用提供参考依据。结果表......

利用RINT2000 vertical goniometer型X-衍射仪测定不同pH条件下扁桃胶水解物的结晶度,研究不同pH条件对扁桃胶晶体特性的影响规律,......