微生物性食物中毒相关论文
[目的]1985年-2001年对浙东沿海地区发生的45起微生物性食物中毒检测方法和效果进行了研究和评价.其关键举措是结合食物中毒流行特......
副溶血弧菌（Vibrio parahaemolyticus，VP）革兰阴性嗜盐杆菌，广泛分布于自然界，尤其以海产品携带率最高，是一种引起食源性疾病的重要病原......
<正>卫办应急发〔2011〕26号各省、自治区、直辖市卫生厅局,新疆生产建设兵团卫生局,中国疾病预防控制中心、卫生部卫生监督中心:2......
<正>餐饮服务环节作为食品安全的兜底环节,从农田到餐桌整个食品链各环节存在的安全隐患都可能累积到餐饮环节爆发。群体性食物中......
2006年，我部通过中国疾病预防控制中心网络直报系统共收到全国食物中毒报告596起，中毒18063人。死亡196人，涉及100人以上的食物中毒17......
<正>卫生部办公厅文件卫办应急发[2010]25号各省、自治区、直辖市卫生厅局,新疆生产建设兵团卫生局,中国疾病预防控制中心、卫生部......
目的分析微生物性食物中毒突发事件的变化特点,为有效预防和控制此类事件提供依据。方法对天津市2006-2013年经网络直报的微生物性......
<正>随着我国食品行业的迅速发展,食品安全备受关注,给当前食品加工企业提出了更为严格的标准和要求。与此同时,食品市场竞争越来......
