弱筋相关论文
以木瓜蛋白酶为例，测定其在中强筋小麦粉中的不同添加量对小麦粉质量和其面团流变学特性的影响。结果表明：中强筋小麦粉添加木瓜蛋白......
旨在适应我国人民膳食结构的改变的同时，充分发挥河南省乃至全国的小麦生产水平，从而减少我国对进口弱筋小麦的依赖，我们多次引进示范......
陕西小麦主产县达32个，主要分布于关中地带。全省小麦播种面积在127万hm^2左右,总产在410～450万t，主栽品种11个，其中主产区7个，搭配品种......
黔麦21号系贵州省农业科学院旱粮研究所于2017年育成的小麦品种(黔审麦2017002号),该品种常年湿面筋含量在28%左右,蛋白质含量在12......
结合当地自然条件和品质化验结果，将信阳地区分为3个弱筋小麦生态区：北部平原弱筋小麦种植区，适宜发展弱筋小麦生产，包括淮滨、息县的2......
为筛选出优质高产多抗弱筋小麦品种在固始县推广种植,进行了弱筋小麦品种的大区对比试验.结果表明,扬麦13和扬麦15有效穗数及产量......
